谷氨酸发酵中糖流加工艺

流加糖发酵工艺是国内外味精发酵工厂目前重点攻关方向,早在几年前,我们莲花集团就已经开始了用高浓度糖流加发酵的课题研究,并取得了一定的成绩和经验,鉴于当时各种配套条件的限制,一直未能应用于大生产,1999年上半年。