现代学徒制人才培养模式下中职茶旅专业融入工匠精神的探究

本校现开设的茶旅专业包括高星级饭店运营与管理专业、现代茶叶生产与加工专业、旅游服务与管理(导游)专业、农艺技术(茶艺)专业。近年来,随着大众生活诉求的日益成熟,茶旅文化蓬勃兴起,相关专业人才更是需求旺盛。因此,为了有力推动学生职业素养的提升及自我价值的实现,培育具有“工匠精神”的专业人才,本文从工匠精神及现代学徒制的内涵入手,讨论其一致的内核价值并对现代学徒制人才培养模式下中职茶旅专业如何更好地融入工匠精神进行探究。