益生元及其在反刍动物上的应用潜力与效果的科学评定

本文阐明了益生元的内涵、营养活性及其作用机理,介绍了益生元营养活性的评定指标及其选用原则,综述了益生元在反刍动物上的应用进展,指出了益生元在反刍动物上的应用潜力及须进一步解决的问题。文章最后指出,将益生元的使用置于动物营养工程技术体系中,进行科学利用。