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中餐互助分餐的推广应用及意义 被引量:1
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作者 王洪飞 叶润平 《安徽电子信息职业技术学院学报》 2007年第5期80-81,共2页
中国饮食文化历史悠久,中国传统的饮食方式面临挑战,中餐互助分餐意义重大,在实现中国传统饮食文化的艺术观赏性和安全健康饮食的有机结合,同时为中餐饮食文化的发扬光大和中国餐饮业的健康发展开辟了广阔前景。
关键词 中餐互助分餐 推广应用 意义
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简述中餐互助分餐
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作者 王洪飞 邢长江 +2 位作者 彭介年 杨晓红 马华朝 《中国保健营养(临床医学学刊)》 2008年第5期160-161,共2页
中国饮食文化历史悠久,中国传统的饮食方式面临着挑战,中餐互助分餐意义重大,实现了中国传统饮食文化的艺术观赏性和安全健康饮食的有机结合,同时为中餐饮食文化的发扬光大和中国餐饮业的健康发展开辟了广阔前景。
关键词 中餐互助分餐 推广应用 意义
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