中高档白酒开发功夫在酒外

消费者会鉴别酒吗？我长期的观察结论是：消费者会一下子鉴别出“上头”、“辣喉”、“异味”的“劣质酒”，却难以鉴别出具有无数优点的“优质酒”。

酒业信息

调查显示，与往年略有不同的是。今年的白酒市场在春节后也呈现旺销的局面，特别是中高档白酒市场。如来自吉林内贸办的统计数据显示，在长春市场上，从正月初一至初七的7天时间里，长春市大超市、商场的高档酒的销售额迅速攀高，日销售额大约为200万元，7天约1400万元。某大型商场茅台酒、五粮液日销售额30万元～40万元。

白酒提价箭在弦上

白酒消费税调整方案尚未公布，白酒企业早已按捺不住提价冲动，山西汾酒率先提价10％左右，中高档白酒集体提价已箭在弦上。

五粮液（000858）行业整体盈利能力较强 具有比价能力

受益于消费升级，中高档白酒出现快速增长的良好机遇期。相关资料显示，在消费升级带动下，中高档白酒的消费出现了快速增长。

酒类营销的中国观点

中国目前有37000多家白酒企业．30000多个白酒品牌．其中区域品牌占据了绝对的优势，它们在白酒行业激烈竞争的环境中煎熬．也分享着区域市场强势品牌的快乐。白酒需求从总体来说．中低档酒呈现萎缩的局面,中高档白酒呈现明显的上升趋势．中高档酒又在向“茅五剑”等领先企业集中,市场份额无时无刻不在被领先企业所蚕食．区域品牌的利润一直在低谷中徘徊。