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题名临涣包瓜
被引量:1
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作者
李健
穆香庭
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机构
安徽省濉溪县种子公司
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出处
《长江蔬菜》
北大核心
1989年第4期16-16,共1页
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文摘
临涣包瓜(Cucumis melo L·var chitoNaud)原名女儿瓜,又名娃娃瓜、孕瓜,是安徽省濉溪县古今弛名加工特产菜。包瓜清脆香醇,微甜。经酱制成酱培包瓜,风味独特,酱香浓郁,脆嫩清香,咸甜适中,入口清爽。该产品畅销内蒙、新疆、河北、广东及京、沪、杭州、合肥、南京等地,并出口新加坡、马来西亚等国家。1981年首次参加在杭州召开的全国调味品会议上。
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关键词
临涣包瓜
安徽
濉溪县
地方特产
植物学特征
栽培技术
酱培包瓜
加工工艺
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分类号
S652
[农业科学—果树学]
TS255.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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