基于危害分析临界控制点联合故障模式和效应分析的手术室护理在腹腔镜胃癌根治术患者中的应用

分析观察基于HACCP联合FMEA的手术室护理对腹腔镜胃癌根治术患者的应用效果。方法 研究选取我院2023年1-8月收治的腹腔镜胃癌根治术患者50例,分为对照组与实验组各25例。对照组采用一般护理,实验组采用基于HACCP联合FMEA的手术室护理。比较患者手术相关指标及护理质量评分。结果 实验组手术指标好转,护理质量提升,P<0.05,差异显著。结论 对腹腔镜胃癌根治术患者应用基于HACCP联合FMEA的手术室护理效果较好。

基于危害分析临界控制点联合故障模式和效应分析的手术室护理在腹腔镜胃癌根治术患者中的应用

目的探究基于危害分析临界控制点(HACCP)联合故障模式和效应分析(FMEA)的手术室护理在腹腔镜胃癌根治术患者中的应用价值。方法选取2020年1月至2023年3月于新乡市中心医院行腹腔镜胃癌根治术的患者62例为研究对象,根据入院后患者手术先后顺序分成观察组、对照组2组,每组31例。对照组实施常规手术室护理,观察组行基于HACCP联合FMEA的手术室护理。比较2组患者麻醉苏醒指标、体温、护理质量评分、手术室不良事件发生率。结果观察组患者苏醒时间、复苏时间、麻醉恢复室滞留时间、拔管时间、出室时间短于对照组(t=9.278,P<0.001;t=4.777,P<0.001;t=6.981,P<0.001;t=4.867,P<0.001;t=4.090,P<0.001)。观察组患者T_(1)~T_(5)时点体温均高于对照组(P均<0.05)。观察组患者基础护理、护理安全、操作技能、服务态度及总分等护理质量评分均高于对照组(t=9.163,P<0.001;t=14.107,P<0.001;t=16.092,P<0.001;t=5.088,P<0.001;t=12.500,P<0.001)。观察组患者手术室不良事件发生率为3.23%,低于对照组的19.35%(χ^(2)=4.026,P=0.045)。结论基于HACCP联合FMEA的手术室护理可提升腹腔镜胃癌根治术患者麻醉苏醒效率,保障患者术中体温,提高手术室护理管理质量,降低手术室不良事件发生率,值得临床推广应用。

危害分析临界控制点管理体系在非洲猪瘟防控中的应用

本文以山西某大型养猪场为案例,介绍了危害分析临界控制点(HACCP)管理体系在非洲猪瘟(ASF)防控中的成效,以寻找在后非洲猪瘟时代防控ASF的最佳对策。

基于HACCP风险评估的制药洁净空调系统设计思路探讨

对标ISO 14644洁净室及相关受控环境系列标准,2021年我国洁净室行业的GB/T 25915系列标准也相应更新。本文对比分析了我国新旧版本GB/T 25915第1部分和第2部分关于洁净室及相关受控环境的标准变化,针对新标准中提出的风险评估要求,结合制药厂房洁净空调系统设计经验,将危害分析临界控制点(HACCP)的风险评估方法应用于制药洁净空调系统设计。根据风险评估结果总结了洁净空调系统的设计流程,重点以洁净空调系统设计风量为例,提出了在设计阶段预留基于粒子浓度的风量控制模块,在保证洁净室污染风险可控条件下为洁净空调系统节能设计提供一个新思路。

传统发酵酸菜安全管控研究——以湖南酸菜基地为例

为保障我国传统发酵酸菜的质量安全,消除传统发酵酸菜加工中各个环节的潜在危害,防止或减少酸菜安全风险发生的可能性,通过问卷调查了解消费者对酸菜的安全风险认知及酸菜加工人员的安全风险认知。基于HACCP安全管理方法,对湖南酸菜的生产过程进行危害分析,制定HACCP管理计划。通过对湖南酸菜基地酸菜生产的危害诱因进行分析,确定了原辅料验收、清洗整理、发酵3个安全风险控制关键环节和预防控制措施。本研究有利于规范湖南酸菜生产加工流程,预防酸菜生产过程中的危害,进而促进湖南酸菜基地的发展。

HACCP方法在军用危险品储运管理中的应用

针对军用危险品储运安全所面临的严峻形势,将危害分析和临界控制点(HACCP)方法的预防性管理思想应用在军用危险品的储运管理中。在对某军用危险品仓库储运作业流程分析的基础上,得出各个环节的潜在危害,依据危害对储运安全的影响程度,确定作业中的关键控制点及控制限值。最后针对各个作业环节的潜在危害和关键点,提出预防危害的措施。基于HACCP方法的军用危险品储运管理体系,实现对储运作业各个环节关键点的有效控制,为部队在该领域的安全管理提供了新的思路,具有普遍的应用价值。

基于Kmeans改进FP算法稻米溯源体系优化设计

针对当前稻米溯源体系缺乏统一规范和溯源信息表达不够精准等问题,首先参考HACCP(hazard analysis critical control point,危害分析临界控制点)食品安全保障体系,设计稻米生长环境溯源指标体系表来实现稻米生长溯源指标标准化。然后运用Kmeans(k均值聚类)改进FP-Growth(frequent pattern-growth,频繁模式增长算法)挖掘稻米溯源参数与稻米口感评价之间潜在的关系,进而提高稻米溯源信息的精准表达。稻米溯源指标体系的优化为稻米溯源的标准化制定和溯源信息的精准表达奠定了研究基础。

浅谈HACCP在药品流通企业中的应用研究

目的药品在流通过程中存在质量风险,应通过管理手段将风险降低或消除。方法本文作者将风险管理工具危害分析的临界控制点和关键控制点(hazard analysis critical control point,HACCP)应用到药品流通企业中,包括危害分析、判断关键控制点、建立监测系统和提出改进措施等。结果该风险管理工具可明确流通环节中的风险点,指导促使企业的管理不断创新升级。结论通过实施HACCP风险管理工具,有利于保证药品流通过程质量,确保消费者用药安全。

HACCP在机务冷饮食品监督管理中的应用

运用HACCP管理系统的内容和方法 ,对冷饮食品生产过程各环节存在的危险因素进行全面分析 ,确定关键控制点及其控制措施 ,并具体实施到怀化机务段冰室的冷饮食品生产过程中 ,取得明显效果 ,产品合格率提高了 30 %。使该段冰室的冷饮食品实现系统化。

HACCP与水产品绿色市场准入

阐述了HACCP的基本原理、影响水产品安全卫生的主要因素以及HACCP在美国、欧盟等地区水产业中的应用状况。HACCP论证是水产品进入美国和欧盟市场必需的通行证。我国水产行业HACCP应用情况相对滞后 ,目前仅在某些水产品加工企业施行 ,水产养殖HACCP的施行几乎是空白。加强水产品加工和水产养殖HACCP的施行和论证已是迫在眉睫。

HACCP在学校饮用水卫生管理中的应用

目的通过应用危害分析和临界控制点(HACCP)管理系统,寻找学校饮用水卫生监督管理的方法,提高师生饮水的安全性。方法通过随机整群抽样,对13所市属学校进行摸底调查并抽样监测,获得资料。生活饮用水采集水样74份,纯净水成品水采集64份,饮水机水嘴处采集水样104份,应用HACCP系统前后采样检验。结果实施HACCP前后生活饮用水及饮水机消毒前后比较,差异有非常显著意义(P<0.01)。学校饮用水的主要危害有生物性危害和化学性危害,临界控制点包括卫生硬件设施、卫生制度、水质消毒、纯净水成品水质量、饮水机消毒。结论将HACCP应用于学校饮用水的质量控制过程中,是确保学生饮水安全的有效措施。

HACCP系统在出口水产品加工中的应用

危害分析临界控制点(HACCP)系统是现今世界上公认的最有效的食品安全保障体系,目前在欧美等发达国家应用十分广泛.为了适应国际贸易的需要,我国于上世纪80年代着手进行该方面的研究,并于2002年5月1日起开始在出口食品企业中率先强制实施.速冻裹衣水产品是指以海产品为原料,经加工整形后,裹以面包屑速并而成的一类待油炸食用的食品.我市是一个沿海城市,速冻水产品加工业发达,为了保障该类水产品能够顺利出口,2002年9～12月我们在某速冻裹衣水产品加工企业中进行了HACCP系统的试点研究.现将情况报告如下.

雏鹰农牧引进荷兰先进屠宰设备

雏鹰农牧引进世界一流水平的荷兰施托克公司生产的屠宰设备，采用二氧化碳致晕技术，同时，采用电脑控制、同步检疫、低温排酸，同步安全追溯等新技术，率先在生猪养殖业完成HAC-CP体系认证f表示危害分析的临界控制点，是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制），将危害分析与关键控制点应用于从农场到屠宰再到餐桌的各个环节。

HACCP体系在广式包点生产中的应用研究

为确保广式包点产品的质量及其安全,运用HACCP体系及其原理,对广式包点生产及加工过程进行控制,使各个生产过程的人员、生产环境、设备、原材料等都符合相关标准要求状态,让安全卫生的广式包点在消费者手中流通。本文主要对广式包点的质量控制进行阐述和分析。

婴幼儿泡芙HACCP体系的建立

本文分析了婴幼儿泡芙的原辅配料、生产工艺流程各环节及储存、运输、销售等可能各环节给泡芙产品带来的食品安全风险,并进行相应的危害分析;阐述了婴幼儿泡芙生产加工过程的关键控制点,并提出了婴幼儿泡芙生产工艺流程中实施危害分析的临界控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)计划时原料及各生产工艺流程环节的危害因素,并针对风险点提出相应的卫生标准操作程序、监控判定方法和纠偏措施。

GE Fanuc发布软件解决方案Proficy~ Workflow

GE Fanuc智能设备——GE企业解决方案旗下的业务集团之一，于2008年3月18日宣布新型的支持Proficy SOA（服务导向架构）的软件解决方案——Proficy Workflow（工作流）正式发布，该产品具有突破性的战略意义。Proficy Workflow提供了一套工业领域的商业进程管理（BPM）解决方案，实现从生产指导和SOP（生产起动）到修正和HACCP（危害分析的临界控制点）监控的一系列生产过程数字化和流水化。

专业术语：HACCP

HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。

韩国：2017年HACCP认证流通比重达50％

韩国畜产危害分析临界控制点基准院（以下简称HACCP基准院）表示，截至到2017年要将韩国通过HACCP专用网测试的畜产品流通比重扩大至50％，保证国民的饮食卫生安全性。