基于高温半致死温度的13个牡丹品种耐热性评价

以13个代表性牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)品种为试材,利用电导率法、Logistic方程研究高温半致死温度(LT50),以期评价牡丹种质资源的耐热性。结果表明,在逐步高温处理过程中,13个牡丹品种的细胞伤害率呈典型的S形曲线增长趋势,经显著性检验符合Logistic方程。13个牡丹品种的LT50为51.31~59.73℃,其中B24的LT50最高,为59.73℃,而海黄的LT50最低,为51.31℃。利用有序样品最优分割聚类法,将13个牡丹品种分为3个类群,B24、太平红、B10、凤丹荷和凤丹白属于耐热类型,LT50平均值为57.70℃;香玉、莲鹤、五星玉、岛锦和垫江红属于中度耐热类型,LT50平均值为56.32℃;ZB1、泼墨紫和海黄属于不耐热类型,LT50平均值为53.32℃。

Paeonia suffruticosa Andrews的界定,兼论栽培牡丹的分类鉴定问题

栽培牡丹一直称为PaeoniasuffruticosaAndrews。在把作丹皮用的栽培牡丹 (凤丹 )描述为新种P .ostii后 ,观赏的栽培牡丹仍然被统称为P .suffruticosa。但在P .suffruticosa复合体内 ,P .rockii,P .jis hanensis,P .qiui和P .suffruticosassp .yinpingmudan等野生类型相继被描述并得到承认。于是 ,有人提出了栽培牡丹多元发生的观点 ,同时也出现了P .suffruticosa“是牡丹组数种植物复合体”的说法。本文在详细论述P .suffruticosa复合体分类历史的基础上 ,根据我们自己对野生类型和栽培类型的考察研究 ,认为观赏栽培牡丹的形成是多元的 ,并且包含几个物种 ;P .suffruticosa有明确的概念 ,它是观赏栽培牡丹的组成部分 ,而不代表栽培牡丹的全部 ,更不是数种植物的复合体。我们认为应根据形态特征正确鉴定观赏栽培牡丹 ,不应把它们一概鉴定为P .suffruticosa。通过文献和标本引证 ,文中界定了P .suf fruticosa的范围。此外 ,把P .yinpingmudan (D .Y .Hong,K .Y .Pan&Z .W .Xie)B .A .Shen作为P .suffruticosassp.yinpingmudanD .Y .Hong,K .Y .Pan&Z .W .Xie的异名 ,并且认定P .yinpingmudan (D .Y .Hong ,K .Y .Pan&Z .W .Xie)B .A .Shenssp .henanensis(D .Y .Hong,K .Y .Pan&Z .W .Xie)B .A .Shen是不?

丹凤牡丹花功能性成分及急性毒性的研究

目的测定丹凤牡丹花的功能性成分组成,并研究其急性毒性。方法对丹凤牡丹花的主要功能性成分(蛋白质、抗坏血酸、总黄酮、花色苷、氨基酸及部分微量元素)的含量进行测定。按小鼠20 g/kg·bw给予干丹凤牡丹花提取液,灌胃1次,连续观察14 d,主要观察动物体重及器官变化,记录其死亡情况。结果丹凤干牡丹花的蛋白质、总黄酮(以芦丁计)、总抗坏血酸的含量分别为14.4 g/100 g、36.6 mg/g、117.9 mg/100 g;共检出17种氨基酸,必需氨基酸和呈味氨基酸含量较高,其中谷氨酸含量最高,达到了1.348%,赖氨酸的含量为0.585%;无机元素钾、钠、镁、钙、铁、磷的含量丰富,K/Na比较高;小鼠经口最大耐受剂量大于20 g/kg·bw,按急性毒性分级标准判定为无毒。结论丹凤牡丹花中蛋白质、总黄酮、总抗坏血酸、花色苷、矿物元素钾、钠、镁、钙、铁、磷含量均较高,氨基酸组成优良合理,必需氨基酸和呈味氨基酸含量较高,且急性经口毒性属无毒,是一种很好的天然保健食品资源。

丹凤牡丹花蕊可溶性蛋白提取及性质研究

目的:为丹凤牡丹花蕊资源化利用和产品开发提供科学依据。方法:在单因素实验基础上,采用响应面法对丹凤牡丹花蕊可溶性蛋白提取工艺进行优化设计,并对花蕊可溶性蛋白的溶解性、持水及持油性、乳化及乳化稳定性、十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和红外光谱进行分析。结果:牡丹花蕊的最佳提取工艺为pH 9.5、料液比1∶30g/mL、超声功率250W、超声时间40min,此时蛋白质提取率高达69.74%;在温度为60℃时,花蕊蛋白的功能性达到最优,二级结构主要为β-折叠,SDS-PAGE图显示其亚基分子量大部分分布在14~42Kda。结论:超声辅助碱提酸沉法能有效提取丹凤牡丹花蕊中的可溶性蛋白,且保留其优良的功能性质,在食品加工应用中具有巨大的潜力,可为丹凤牡丹花蕊作为食品原料进一步进行深加工提供参考。

丹凤牡丹花遗传毒理学研究

目的通过3项致突变实验,了解丹凤牡丹花的遗传毒性,并对其安全性做出评价。方法骨髓细胞微核试验:通过2次经口灌胃小鼠后观察计数含微核PCE数。Ames试验:利用试验菌株的鼠伤寒沙门氏菌,氨酸缺陷型4株进行试验,最终计数各皿回变菌落数。小鼠精子畸形试验:给予试验样品每日灌胃小鼠,连续5 d,末次灌胃后30 d计数畸形精子数。结果骨髓细胞微核试验、Ames试验、小鼠精子畸形试验结果均为阴性。结论丹凤牡丹花遗传毒性无毒,安全性较高。

丹凤牡丹花蕊固体饮料配方及喷雾干燥工艺研究

对丹凤牡丹花蕊固体饮料加工工艺进行研究,结果表明,最优配方为丹凤牡丹花蕊浓缩液用量20 m L,白砂糖添加量8%,柠檬酸添加量0.6%;最优喷雾干燥工艺为固形物含量30%,进风温度190℃,进样量35 m L/h,在此条件下所得固体饮料色泽淡黄、颗粒细腻,有花蕊清香。

油用牡丹新品种丹凤种植技术

总结了油用牡丹新品种丹凤的种植技术,包括种子采集与处理、播种育苗、移栽定植、田间管理、主要病虫害防治等,为油用牡丹在关中地区种植提供参考。

贵州省不同地区牡丹子油营养成分的差异分析

为探讨贵州省不同地区牡丹子油品质的差异性,选取具有代表性的10个地区,采用压榨法提取牡丹子油。对牡丹子含油率、理化指标、多酚、微量元素及脂肪酸进行分析。结果表明,产地对牡丹子油的理化指标(相对密度、酸价、皂化值等)影响较小,对含油率、Fe、Cu、Zn、Ca元素及脂肪酸含量影响较大,其中,样品MDY4含油率最高,为33.75%,Fe、Cu、Zn 3种元素含量分别为9.42、4.29、55.04mg/kg,油酸和α-亚麻酸含量分别为116.25和150.39mg/g,在所有样品中含量最高。样品MDY1仅次于MDY4,因此,毕节市赫章县、铜仁市思南县可以作为油用牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)的推广种植及品种的选育产地。

牡丹非药用部位化学成分和药理作用研究进展

牡丹栽培历史悠久,种植广泛,其药用部位以牡丹皮为主,其余非药用部位常被丢弃,造成资源浪费。近年来随着牡丹药用价值研究的不断深入和应用的发展,非药用部分渐成市场的新宠。目前国内有关非药用部分的研究报道大多集中于其提取物或单体化合物的药理药效方面。因此,牡丹非药用部位的开发利用受到了人们的关注,进一步探讨其药理功能及相关化学成分对于促进牡丹产业发展有着重要意义。研究表明,牡丹非药用部位富含芍药苷、多酚类、没食子酸和常规营养成分,具有美容护肤、抗炎抑菌、抗氧化等功效。同时还发现牡丹具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗血小板聚集等药理活性。国内外已经用牡丹提取物和活性成分,包括黄酮类、萜烯类、生物碱和皂苷等研制了许多化妆品。此外还发现牡丹具有抗肿瘤、抗真菌、抗细菌、降血糖以及抗衰老等药理功能。这说明牡丹非药用部位具有较高利用价值。此外,还可将牡丹非药用部分作为原料进行提取分离得到其他有效成分,如多酚化合物、黄酮化合物、鞣质等。目前关于牡丹非药用部位的研究报道较少,需要更深入的研究和开发。因此,我们应加大对非药用部位在各行业中的研发力度,促进我国非药用部位资源综合利用水平不断提升。笔者通过对牡丹非药用部位的化学成分和药理作用的研究进行综述,为其深入开发利用提供参考。

高温胁迫下牡丹的抗逆生理响应

以牡丹(Paeonia suffruticosa)为试材,高温胁迫(30、35、40℃,对照25℃)后分别测定了电解质渗透率、丙二醛(MDA)含量、脯氨酸(Pro)含量、过氧化物酶(POD)活性等生理生化指标。结果表明,高温胁迫处理后,牡丹叶片的电导率和游离脯氨酸丙二醛含量增大,过氧化物酶活性升高,并且有随着高温胁迫强度的增强而上升的趋势。表明牡丹具有一定的抗热性,能通过一系列保护性的生理生化反应适应一定程度的高温胁迫,从而说明牡丹受伤害程度与逆境胁迫强度有关,并与牡丹抗逆性的强弱有关。

涝渍胁迫下牡丹的生理响应

以二年生牡丹(Paeonia suffruticosa)实生幼苗为试材,在3个不同的土壤含水量梯度(W1水位:淹至苗木基质1/3,W2水位:淹至苗木基质2/3,W3水位:淹至苗木基质3/3)下进行涝渍胁迫处理,测定叶绿素含量、超氧化物岐化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量和脯氨酸(Pro)含量等生理指标。结果表明,牡丹在W1、W2、W3的处理下,叶绿素在W3中变化最显著,含量最少;SOD的含量总体呈现出先下降后上升的趋势,说明土壤含水量越多,SOD活性越弱;而丙二醛的含量则总体呈现出先上升后下降的趋势,在处理的第4 d含量达到最高;W2处理下牡丹脯氨酸含量增加最多,表现最为显著。

牡丹的花期预测研究

依据物候学的顺序相关规律,采用回归分析的方法,利用牡丹(Paeonia suffruticosa)花期前的物候现象,建立花期的预报模型,预报牡丹始花日期,通过检验,预报效果良好。牡丹花期预报模型的建立,为相关景区的管理工作,以及游人的赏花活动提供了方便。

油用牡丹综合利用技术研究进展

探讨了油用牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)产业发展路径与发展方向,综述了牡丹花、牡丹子油和牡丹子饼粕等的品质特性与综合开发利用现状,为油用牡丹的综合利用与产品开发提供依据。

湖北省油用牡丹产业发展的主要技术问题及建议

针对湖北省油用牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)的发展现状,提出了以下四大亟待解决的技术问题,一是优良品种选育研究滞后;二是可用于生产推广的规模化种植模式和种苗繁育技术体系尚未形成;三是栽培管理照搬北方模式,不利于后期管理和荚果采摘;四是牡丹子油的加工企业较少,产品结构单一,精深加工技术有待拓展。针对以上问题,提出了积极开展油用牡丹资源收集评价和育种工作、加大油用牡丹良种繁育配套技术研究、规范和制定油用牡丹栽植技术标准、推动相关企业建立油用牡丹的精深加工技术等解决办法和方案。

洛阳市40个引入的牡丹品种观赏价值评价

在建立了洛阳市引入的40个牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)品种观赏性综合评价模型基础上,选取花径、花色、花型等13个指标,运用层次分析法对这些品种的观赏价值进行综合评价。结果表明,金阁、海黄、皇嘉门、岛锦、白神、白王狮子和五大洲等品种的观赏价值极高,寓所樱、八千代椿、群乌、时雨云等品种的观赏价值较高;该模型为牡丹品种在洛阳市大规模推广应用提供了理论支持和科学依据。

土壤pH对三个牡丹品种可溶性糖含量和SOD活性的影响

采用盆栽的方法,以冰山藏玉、金城女郎和绉玫瑰3个西北牡丹（Paeonia suffruticosa Andr.）品种为试验材料,研究不同土壤pH对牡丹叶片可溶性糖含量和SOD活性的影响,旨在找出其适宜的土壤pH范围并比较不同牡丹品种对酸碱胁迫的抗性. 结果表明,3个牡丹品种的可溶性糖含量和SOD活性均随酸碱胁迫程度的加深和时间的延长呈先上升后下降的趋势,酸胁迫下叶片出现的受害症状早于碱胁迫.绉玫瑰的可溶性糖含量和SOD活性最高,金城女郎次之,冰山藏玉最小.由3个牡丹品种可溶性糖含量、SOD活性变化和植株受害情况,可以初步确定3个牡丹品种的抗性能力从大到小为绉玫瑰、金城女郎、冰山藏玉,且抗碱能力大于抗酸能力,适宜的生长范围为pH 6.5～8.5,即在中至微碱性土壤上生长良好.

湖北省油用牡丹产业现状分析及健康发展的建议

在调研湖北省油用牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)主产区生产情况的基础上,对其产业形势和面临的问题进行了分析。湖北省油用牡丹产业进入调整期,并提出几点发展建议,一是充分利用油用牡丹的观赏价值,开展牡丹主题生态旅游;二是发挥资源优势,开展资源评价和利用工作;三是推动油用牡丹的精深加工,延长产品的产业链。

土壤含水量对驯化的野生牡丹Pro、MDA及根系活力的影响

以驯化的野生牡丹(Paeonia suffruticosa Andr)为材料,对3个不同土壤相对含水量(40%、60%、100%)梯度下根系中游离脯氨酸(Pro)含量、根系中丙二醛(MDA)含量和根系活力进行了测定,探讨牡丹根系的耐湿性。结果表明:随着土壤相对含水量的增加,牡丹根系活力逐渐减弱,根中的游离Pro含量不断增加,而MDA呈先上升后下降的趋势。说明驯化的野生牡丹根系有一定的耐湿能力,能根据土壤湿度的变化做出积极的生理响应。

H_2O_2对牡丹愈伤组织分化及抗氧化酶活性的影响

以凤丹白牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)继代愈伤组织为材料,研究不同外源H2O2浓度下牡丹愈伤组织生长过程中过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性的变化,探究酶活性变化与牡丹愈伤组织生长、分化的关系。结果表明,在愈伤组织生长过程中,当H2O2浓度达到50μmol/L以上时,愈伤组织形态均出现了不同程度的变化;100μmol/L H2O2处理的SOD活性在第5天达到峰值,与其他处理呈显著差异,之后逐渐下降;POD和CAT活性变化基本一致,在第5天出现明显上升,之后下降,然后趋于平稳。从形态观察和3种抗氧化酶活性结果来看,100μmol/L H2O2对牡丹胚性愈伤组织的形成和体细胞胚的诱导有促进作用。

牡丹鲜(切)花衰老及花期调控研究进展

牡丹(Paeonia suffruticosa)花期较短已成为制约其产业发展的主要因素,有关牡丹鲜(切)花衰老和花期调控的研究日益成为关注的焦点。总结了近年来牡丹衰老生理和花期调控的研究进展,展望了利用现代基因工程技术创新种质,从而培育长花期品种的应用前景。