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西南地区主栽经济型茶树儿茶素的组成及其区别
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作者 张成 林燕清 +2 位作者 文洪 黄玲 杨坚 《西南师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期120-123,共4页
对西南五省的8种主栽经济型茶树的儿茶素进行了HPLC图谱分析,结果表明:各品种之间儿茶素成分差别较大,同时对各品种的咖啡碱含量进行了分析,为寻找高儿茶素、低咖啡碱含量的茶树品种提供相关依据.
关键词 主栽经济茶树 儿茶素 咖啡碱 HPLC
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