浙江红花油茶籽成熟进程中含油率及主要脂肪酸动态变化

为探索浙江红花油茶(Camellia chekiangoleosa)茶籽成熟期内含油率和脂肪酸的累积变化规律,以编号LK13、LK32、TB3三个样株的浙江红花油茶为试验材料,进行定期取样(14 d·次^-1),共取7个批次。经处理后测定茶籽的含水率、含油率和主要脂肪酸组成。结果表明,低海拔引种浙江红花油茶能够适应低海拔立地环境,完成种实的正常发育。不同浙江红花油茶样株的含水率、含油率和主要脂肪酸组成的变化趋势基本一致。浙江红花油茶籽在整个发育过程中以积累油脂为主,水分在生长发育过程中逐渐降低。浙江红花油茶籽油含量在籽油成熟进程中呈明显的"S"型增长,推测浙江红花油茶籽油增长高峰期在7月下旬-8月初。浙江红花油茶籽油主要脂肪酸组成总体表现饱和脂肪酸呈上升趋势,不饱和脂肪酸呈下降趋势。种实不同发育阶段,油脂中油酸的相对含量稳定,其相对含量高低不受果实采收时期的影响,该指标非常适合作为浙江红花油茶良种选育的重要性状指标。据研究结果,建议8月底-9月初作为浙江红花油茶较为合理的采收时期。

蓖麻油、氢化蓖麻油及其聚氧乙烯衍生物中的主要脂肪酸的鉴别

目的:对蓖麻油、氢化蓖麻油及其聚氧乙烯衍生物的主要脂肪酸进行分析,为2015年版中国药典辅料质量标准起草提供参考。方法:分别采用薄层色谱(TLC)、气相色谱(GC)对蓖麻油、氢化蓖麻油及其聚氧乙烯衍生物进行主要脂肪酸分析。结果:本实验建立的GC方法将蓖麻油、聚氧乙烯蓖麻油衍生物中的主要脂肪酸蓖麻油酸与氢化蓖麻油中主要脂肪酸12-羟基硬脂酸基线分离,并且优于TLC的分离效果。结论:本实验建立的GC方法能用于蓖麻油、氢化蓖麻油及其聚氧乙烯衍生物的鉴别。