开展主题经营的战略性思考

本文论述了新时期大中商场主题经营这一新生事物的优势特征和主题经营与市场定位战略之间的关系,提出主题经营是现代商场创造特色开拓进取重要谋略的观点。主题经营的实质是专业化和个性化。专业化与现代消费文化相互结合,是构建大中商场现代竞争力的重要举措。为此提出了促进主题经营发展的三个战略性问题。

主题经营的发展刍议

企业的主题经营必须立足于本企业的经营发展战略 ,使主题经营成为一种新的经营方式 ,以其具备的基本条件 ,才能表现出主题经营的典型特征。但是在发展初期也存在着一些问题 ,企业要想保证主题经营健康持续地发展 ,必须树立先进的营销观念 ,做好市场定位 ,赢得市场声誉 ,以适应消费者需求水平的提高和需求目标不断差异化的现实。

论体验经济时代餐饮企业主题化经营

餐饮业的迅速发展必然会带来剧烈的竞争。如今餐饮市场产品趋同化和大众饮食需求个性化,给餐饮企业的经营带来了很大的挑战。在体验经济的发展背景下,主题化经营为打破现有的餐饮市场竞争局面开辟了一条新道路。本文在对体验经济时代下餐饮企业主题化经营现状进行分析的基础上,阐述了其相对于其他经营方式的优势,探讨了主题化经营存在的问题,并提出相应的改进措施,以期能为餐饮企业的主题化经营指明方向。

体验经济时代餐饮企业主题化经营

餐饮行业的快速发展加剧了企业之间的竞争,而从当前餐饮市场的整体情况来看,餐饮市场普遍能为消费者提供相同的产品服务,这与大众饮食需求的差异性存在差异,一定程度上影响餐饮企业的发展。本文结合体验经济时代的相关内容,讨论了我国近几年餐饮企业体验经济的发展情况;然后分析了体验经济时代下餐饮行业的消费需求,并概述了当前我国餐饮行业在体验经济经营中存在的问题;最后提出了体验经济时代餐饮企业主题化经营的策略。

百货业经营模式的个性化创新——记杭州大厦购物中心的主题化品牌经营

2004年底,我国零售业市场全面放开,百货业在国内外超市、便利店等多业态夹击中将如何生存?找准市场定位,实现主题化经营将是百货业走出雷同定位、突破经营困境的一个理智选择,也是未来百货业的一个发展方向.文章试图通过对杭州大厦购物中心十多年的商品品牌、服务品牌、企业品牌三步走的主题化品牌经营管理经验的调查和研究,为百货业向个性化发展指明一个方向和提供一个借鉴.同时认为,在未来百货业的竞争中,没有主题的百货商场,将是下一轮竞争的淘汰对象.

试论经济型酒店的主题化经营

旅游业的迅猛发展使酒店业也得到极大发展,经济型酒店成为酒店行业的新兴力量。在激烈的竞争环境中,主题酒店将是未来酒店业的一种趋势,本文尝试对新兴的经济型酒店主题化经营进行SWOT分析,并指出经济型酒店进行主题化经营的主题定位。

中国旅游饭店餐饮经营模式研究

餐饮经营模式对旅游饭店的资源匹配、经营利润具有杠杆作用。不同经营模式决定不同工作策略。自主经营餐饮,要强化责任意识,仿真餐馆经营。结合经营餐饮,要有成熟的理念与运作。集团经营餐饮,要研究和落实中央厨房建设。品牌经营餐饮,要务实勤恳打造品牌。微缩经营餐饮,要便于集中精力从事客房经营。主题经营餐饮,要对主题文化进行维护与升华。

论饭店餐饮经营策略

在饭店餐饮与社会餐饮的竞争中 ,饭店餐饮经营状况普遍不佳。但若是发挥饭店的整体形象优势、人力资源优势 ,采取适当的营销策略 ,即大众化经营策略、主题餐饮经营策略、精品经营策略、会议市场经营策略、宴会外卖经营策略等 ,则饭店餐饮可以增强与社会餐饮的竞争力。

风险警觉与智慧经营——简析纸媒到“云媒”的演化路径

文章分析了纸媒发展的学术语境和实践背景,提出云媒不仅是作为一个海量数据存储、分析平台存在,而且作为产业进化链上不可或缺的元素,起着至关重要的基础作用。云媒的成熟和发展势必成为产业链融合的必要条件,并指向云商务的形成和发展,只有风险警觉,从经营主题有机过渡至消费主体,才是智慧经营的"通达之道"。

商界渐兴特色经营

随着国外大型零售企业的进军,我国零售市场的竞争日趋剧烈,在现有条件下,国内中小商家已不可能靠营造大而全的商品规模后再与实力雄厚的国外零售巨头低价拚本.于是,特色经营的重要性也日益为人所重视,并成为中小型商家的流行经营模式.

浅谈企业经营中的饭店意识

改革开放以来,我国旅游的快速发展使国内的饭店业取得了长足的进步,但是,我们又不难发现饭店业正面临着许多挑战和困难,如何从政治法律环境、经济环境、自然物质环境、主题经营、人员培训各方面树立饭店意识、提高服务质量,是摆在饭店经营者面前的一个重要课题。

哈尔滨市新型农业生产经营主体发展问题研究

近些年来．在工业化、城镇化快速推进的背景下．农村劳动力持续向外转移，不少地方农业从业者呈现“高龄化、女性化、低文化”特征。农业生产经营出现“兼业化、副业化、粗放化”趋势。“谁来种地”、“怎么种地”，日益成为我们必须面对和解决好的重大问题。2013年中央一号文件对当前农业农村工作提出明确要求：“要落实‘四化同步’的战略部署．按照保供增收惠民生、改革创新添活力的工作目标．加大农村改革力度、政策扶持力度、科技驱动力度．围绕现代农业建设，充分发挥农村基本经营制度的优越性，着力构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系，进一步解放和发展农村社会生产力．巩固和发展农业农村大好形势。”

木鸭梨餐吧:战略导向的企业盈利模式

木鸭梨餐吧在开业不足三年的时间内便在大众点评网跃居“上海大家最想去的餐馆”第一名。它的盈利模式值得研究。

菜百:战略成功与挑战

菜百30年的成功首先是战略的成功，在区域百货店尚处在繁荣辉煌的时代，率先探索特色主题经营，并逐步抛弃尚有利可图的非核心业务经营，集中资源于主业，从黄金扩展到珠宝，从零售延伸到设计与供应链整合．从饰品经营拓展到贵金属投资，从单店运营发展到现代连锁经营，成为名副其实的“中国黄金第一家”。未来的菜百还将面对两个挑战：一是如何面对“云消费”时代经营模式革命的挑战．二是如何升级黄金珠宝交易中心占据产业链制高点的挑战。希望菜百能够继续自我的超越，做商业创新的典范。

日本动漫角色扮演及其商业开发

随着日本动漫经济的发展以及动漫角色市场的形成,动漫角色扮演(Cosplay)真人秀成为日本动漫文化产业的一个新的增长点。这一市场除了围绕Cosplay的服装、道具制造及销售形成市场外,Cosplay还延伸到服务行业形成了"女仆咖啡店",并以不同的"经营主题"而受到消费者的欢迎。

美丽着,品牌着

抓住特殊用途化妆品这一细分市场,用药妆专营店的模式,以专业化服务和营销运作,郑石清打造出一个全新的美丽品牌——“丽人行”。

山东休闲农业示范点系列之——新泰惠美农牧产业园

山东新泰惠美农牧发展有限公司是一个集百合种植、茶叶种植、油用牡丹种植及生态养殖为一体的综合性企业。经营主题以生态农业旅游循环经济产业园为主。