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美国和日本新型主食产品推广对我国马铃薯主食产业化的启示
被引量:
4
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作者
周琳
杨祯妮
+1 位作者
唐振闯
程广燕
《中国食物与营养》
2018年第11期5-9,共5页
以美国全谷物食品、日本米粉食品为例,分别梳理其发展现状、主要做法和推广经验,并结合我国马铃薯主食产品产业现况及消费推广要求,提出若干发展建议。
关键词
全谷物
米粉用大米
主食产品推广
马铃薯
主食
产业化
启示
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题名
美国和日本新型主食产品推广对我国马铃薯主食产业化的启示
被引量:
4
1
作者
周琳
杨祯妮
唐振闯
程广燕
机构
农业部食物与营养发展研究所
出处
《中国食物与营养》
2018年第11期5-9,共5页
基金
公益性行业(农业)科研专项(项目编号:201503001)
中国农业科学院科技创新工程项目(项目编号:CAAS-ASTIP-2018-IFND)
中日国际合作"食物价值链"项目(项目编号:HX2017008)
文摘
以美国全谷物食品、日本米粉食品为例,分别梳理其发展现状、主要做法和推广经验,并结合我国马铃薯主食产品产业现况及消费推广要求,提出若干发展建议。
关键词
全谷物
米粉用大米
主食产品推广
马铃薯
主食
产业化
启示
Keywords
whole grain;rice flour;promotion of staple product;industrialization of potato staple food;inspiration
分类号
F326.11 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
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被引量
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1
美国和日本新型主食产品推广对我国马铃薯主食产业化的启示
周琳
杨祯妮
唐振闯
程广燕
《中国食物与营养》
2018
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