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美国和日本新型主食产品推广对我国马铃薯主食产业化的启示 被引量:4
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作者 周琳 杨祯妮 +1 位作者 唐振闯 程广燕 《中国食物与营养》 2018年第11期5-9,共5页
以美国全谷物食品、日本米粉食品为例,分别梳理其发展现状、主要做法和推广经验,并结合我国马铃薯主食产品产业现况及消费推广要求,提出若干发展建议。
关键词 全谷物 米粉用大米 主食产品推广 马铃薯主食产业化 启示
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