山东省举摔柔项目运动员铁营养干预研究

目的:分析山东省举重、摔跤、柔道项目运动员的铁营养状况,并探讨有效的干预方法。方法:选取以上3个项目253名运动员为研究对象,进行血常规和铁蛋白的检测。筛选出铁蛋白低(SF<30μg/L)的96名队员随机分为3组:对照组(CG)、铁剂组(FG)、铁剂加有益菌组(FBG),每组32例,共干预12周。比较干预前后三组运动员的血红蛋白(Hb)、铁蛋白(FP)以及肠道屏障功能指标二胺氧化酶(DAO)、D-乳酸。结果:1)三组队员干预前和干预后的血红蛋白无显著性差异(P>0.05),FG和FBG干预后的血红蛋白较干预前均有增长,但无统计学意义(P>0.05)。2)3组干预前的铁蛋白水平差异无统计学意义(P>0.05)。对照组干预前后的差异无统计学意义(P>0.05),但FG和FBG干预后的铁蛋白水平较干预前均显著提高(P<0.01)。3)3组干预前的DAO、D-乳酸的差异均无统计学意义(P>0.05)。CG和FG干预前后的两项指标均未发生明显变化(P>0.05)。但FBG干预后的DAO和D-乳酸水平均比干预前显著下降(P<0.01)。结论:铁剂力蜚能能够显著改善举摔柔运动员的血红蛋白和铁蛋白水平,加用益生菌后对于运动员的肠道屏障功能有一定的改善效果,对血红蛋白和铁蛋白的提升效果优于力蜚能。