乌蒙烟区清香型特色烤烟品种的适宜施氮量

为乌蒙烟区清香型特色烤烟生产提供参考,以云烟99、云烟105和云烟203烤烟品种为材料,采用田间试验研究不同施N量对3个清香型烤烟品种产量、农艺性状、化学成分、致香物质、经济性状和感官质量的影响。结果表明:在施氮量为60~105kg/hm^2时,云烟99、云烟105和云烟203清香型烤烟品种的产量随施氮量增加而增加,株高、茎围、最大叶长、最大叶宽和有效叶片数等农艺性状也随施氮量增加而升高;产值、均价、上等烟比例和致香物质总量随施氮量增加呈先升高后降低趋势。在施氮量为82.5kg/hm^2时,烟叶的内在化学成分较协调,感官质量较优。3个清香型烤烟品种的适宜施氮量均为82.5kg/hm^2,且以云烟105烤烟品种的综合表现最佳。

乌蒙烟区气候生态特点分析

为了对乌蒙特色烟叶质量与风格成因提供气候生态学方面的参考,结合2007-2011年毕节威宁烟区的气候资料,分析了乌蒙烤烟种植区的气候生态特征,并与其他贵州烟区和国内部分烟区进行了差异比较,采用欧氏距离分析了威宁与国内其他代表产区的相似性。结果表明:乌蒙烟区具有海拔较高、日照充足、大田期温度较低和降雨量较少等特点。无霜期和大田期均温年际波动较大,变化趋势不稳定;大田期降雨量和≥10℃活动积温分别呈现较明显的减少和增加的波动趋势;全生育期光热量指标和年日照时数相对稳定,日照时数表现出增加趋势。气候生态相似性以威宁与玉溪的最为接近,与凉山烟区的相似性次之,与许昌烟区的差异最大。

贵州乌蒙烟区气候特征及其对烟叶化学成分的影响

为了探讨贵州乌蒙烟区气候因素对烟叶化学成分的影响,利用烟区的气候因素资料以及烟叶化学成分数据,分析了烟区的气候特点及其与烟叶化学成分的关系.结果表明:贵州乌蒙烟区大田期均温为17.49℃,大田期日照时数平均为606.91h,大田期降雨量为831.90mm;烟叶化学成分表现为总糖、还原糖较高,烟碱、总氮、蛋白质含量较适宜,烟叶吸味淡,刺激味较轻,钾氯比值平均为6.90;相关分析表明,温度对烟叶化学成分的影响最大,各生育期温度与总糖、还原糖含量呈负相关关系,与烟碱、总氮、蛋白质含量呈正相关关系;旺长期和成熟期日照时数的多少对烟叶糖类物质、钾含量以及含氮化合物的积累也存在较大程度地影响;降水条件对烟叶化学成分的影响相对较小.

贵州乌蒙烟区清甜香烤烟风格的区域分布及其气候特征分析

在贵州乌蒙烟区87个乡镇进行烟叶样品的采集和测定,并收集了该烟区近40年的气候因素资料,利用光照、温度、降雨量等主要气候因子数据分析了乌蒙清甜香烤烟风格形成的气候特征.结果表明,贵州乌蒙烟区具有海拔较高、日照充足、降雨丰富、温度偏低等特点,其中光热指标在全区内的变异性较弱,而降雨量的部分指标变异幅度较大,可能是影响该区烤烟特色品质的关键.根据香型得分可将乌蒙清甜香烤烟分为典型清甜香、清甜香和弱清甜香.其中典型清甜香烤烟香气质较好、香气量较充足,烟气细腻、柔和圆润,杂气较轻,刺激性小,余味干净舒适.随着烤烟清甜香风格的增强,海拔逐渐升高,各热量指标均逐渐降低,不同亚型烤烟区的各热量指标差异均达到显著水平;典型清甜香烟区移栽期和旺长期的日照时数最多,弱清甜香最少,而伸根期、成熟期、大田期的日照时数则表现出相反趋势;除成熟期降雨量之外,其余降水指标在3种清甜香亚型之间差异显著.随着清甜香风格增强,生育期降雨量呈现逐渐增多趋势.

贵州乌蒙烟区烤烟生育期气候因子变化特点分析

利用贵州乌蒙烟区1961-2000年的气温、日照时数、降雨量等主要气候因子数据,分析了烤烟生育期气候指标的变化特点,结果表明：乌蒙烟区光照充足、降雨丰富、气温相对偏低,但气温年际间相对稳定,光照和降雨量在不同年份间存在较大波动。线性趋势分析表明：旺长期（6月）气温呈现较显著的上升趋势,成熟初期（7月）气温显著下降;烤烟生育期每月日照时数呈减少趋势,其中成熟初期（7月）的日照时数减少趋势显著;降雨量在5月、6月呈减少趋势,7月、8月呈增加趋势,生育期每月降雨量的线性变化趋势未达到显著水平。突变检验表明：40年来该烟区烤烟生育期气温在1998年发生了明显突变,日照时数在1985年发生了明显突变,降雨量未发生明显突变。

贵州乌蒙烟区不同海拔烤烟碳氮代谢的差异

【目的】碳氮代谢受各种酶的活性影响,其在烟叶生长和成熟过程中的动态变化直接或间接影响烟叶各类化学成分的含量和组成比例,对烟叶品质产生重要影响。本研究以云烟97为供试材料,通过比较不同海拔高度烤烟烟叶品质、细胞超微结构和碳氮代谢关键酶活性的差异,来探讨海拔高度对烟叶碳氮代谢的影响,以期为乌蒙烟区优质烤烟栽培提供参考依据。【方法】利用单因素方差分析和多重比较对烤烟常规化学成分进行比较分析;采用透射电镜观察细胞超微结构,拍照并分析不同海拔高度细胞超微结构之间的差异;利用磺胺比色法测定硝酸还原酶活性,用3,5-二硝基水杨酸法测定淀粉酶活性和蔗糖转化酶活性;蔗糖合成酶活性和蔗糖磷酸合成酶活性的测定采用常用方法进行。【结果】1)乌蒙烟区烤烟糖含量较高,烟碱、总氮含量较为适宜,化学成分协调性较好;中海拔地区烟叶糖碱比,氮碱比均大于高、低海拔地区。2)从移栽后60天开始,中海拔地区烤烟淀粉粒数量和大小发生明显变化,淀粉粒体积的增大和数量的增多均明显优于同时期高、低海拔地区。3)中海拔地区烤烟在移栽后30天至50天期间,蔗糖转化酶活性大于高海拔地区,蔗糖合成酶、淀粉酶活性小于高海拔地区;在移栽后70天左右中海拔地区蔗糖磷酸合成酶活性最高,蔗糖合成酶活性居中,并最终使中海拔地区糖含量高于高、低海拔地区。在氮代谢方面,硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶活性变化较单一,均为先升高后降低,中海拔地区谷氨酰胺合成酶活性最高,不仅促进了烟叶的成熟落黄也使得中海拔地区总氮和烟碱含量低于高、低海拔地区。中海拔地区烤烟生长过程中酶活性的相互协调使得该地区糖碱比、氮碱比都优于高、低海拔地区。【结论】海拔高度影响着乌蒙烟区烤烟碳氮代谢的水平;与乌蒙烟区高海拔、低海拔地区相比较,中海拔地区烟叶细胞发育更为合理,碳氮代谢协调性更好,化学成分更加协调,可作为乌蒙烟区特色烟叶种植的重要地区。

贵州乌蒙烟区清甜香烤烟风格形成的农业地质背景特征

在贵州乌蒙烟区109个地点开展野外调查、进行土壤及烟叶样品的采集和测定,从成土母岩类型、成土母质来源、土壤类型与养分、地形地貌4个方面分析了乌蒙清甜香烤烟风格形成的农业地质背景特征。结果表明:典型清甜香烤烟形成的成土母岩类型以碳酸盐岩类沉积岩和碎屑岩类沉积岩为主,清甜香烤烟以碳酸盐岩类沉积岩为主,弱清甜香烤烟以碳酸盐岩类沉积岩和粘土岩类沉积岩为主;影响清甜香烤烟亚型风格形成的成土母质来源和各来源所占比例各不相同,但均以坡积物为主;随着烤烟清甜香风格的增强,土壤类型以黄棕壤为主,土壤质地由粘向砂转变,典型清甜香烤烟风格形成的土壤有机质、速效氮、全钾、水溶性氯含量相对较低,而有效钾含量最高;典型清甜香烤烟形成的地貌类型以高中山地貌为主,清甜香烤烟在高中山地貌和中山地貌的分布比例接近,而弱清甜香烤烟以中山地貌为主。

贵州乌蒙烟区清甜香烤烟风格形成的土壤腐殖质组成特征

利用贵州乌蒙烟区31个地点的土壤及烟叶样品数据,对清甜香烤烟风格形成的土壤腐殖质组成特征进行了分析。结果表明:乌蒙烟区土壤腐殖质碳量均值为12.24 g kg-1,胡敏素碳量、胡敏酸碳量、富里酸碳量均值分别为8.49、0.74和3.02 g kg-1。腐殖质组分相对含量中胡敏素比例最高,腐植酸比例平均为31.83%。腐殖质各组分变异系数均较大。形成不同清甜香风格的土壤腐殖质各组分碳量均表现为弱清甜香显著高于典型清甜香和清甜香。腐植酸比例以弱清甜香风格最低;典型清甜香风格形成的胡敏酸比例显著高于清甜香和弱清甜香;胡敏素比例以弱清甜香风格最高。弱清甜香风格形成的土壤腐殖质水平总体较高,其土壤腐殖质碳量均值为16.31 g kg-1,弱清甜香烤烟生长的土壤样本50%的腐殖质碳量大于15 g kg-1。