乌贼墨多糖对冷藏鱿鱼的防腐保鲜作用研究

使用从乌贼墨中提取的活性多糖对低温储藏的鱿鱼进行处理,通过测定细菌总数、挥发性盐基氮(TVB-N)值、pH值,并作感官评定来探讨其防腐作用。结果表明:乌贼墨多糖对冷冻鱿鱼有较好的防腐抗菌作用,多糖的最佳作用pH值为7.00,最佳使用质量浓度为7mg/mL;完全浸泡保藏的效果较浸泡20min后沥干的要好;在防腐抗菌效果上乌贼墨多糖的作用低于同质量浓度的山梨酸钾和壳聚糖,综合来看,7mg/mL的乌贼墨多糖和1mg/mL的山梨酸钾、3mg/mL的壳聚糖效果相当。

乌贼墨多糖对环磷酰胺致小鼠卵巢损伤的保护作用

研究乌贼墨多糖对注射环磷酰胺所致小鼠卵巢功能损伤的保护作用。本研究用雌性昆明小鼠作为模型动物,以乌贼墨多糖作为卵巢保护剂进行灌胃,腹腔注射环磷酰胺造模,检测实验小鼠的体重、卵巢指数、血清中性激素水平以及卵巢的抗氧化指标,对卵巢进行组织病理学检测并统计各级生长卵泡数量。结果显示,乌贼墨多糖能够明显缓解环磷酰胺对卵巢的毒性损伤,降低血清中FSH水平(p<0.05)和LH水平(p<0.01),升高血清中E2水平(p<0.01),提高卵巢组织中SOD活力(p<0.05)、GSH-Px活力(p<0.01)以及GSH含量(p<0.01),降低卵巢中MDA含量(p<0.01),显著增加原始卵泡数、初级卵泡数、成熟卵泡数以及卵泡总数(p<0.01)。由此表明,乌贼墨多糖可明显抑制环磷酰胺造成的卵巢损伤,保护并修复卵巢的组织结构,为其开发成临床化疗的辅助药物提供理论依据。

乌贼墨多糖提取工艺优化

通过单因素实验和正交实验,对乌贼墨多糖的提取工艺进行了研究。主要考察了不同料液比、pH、提取温度以及提取时间对多糖得率及含量的影响,同时比较了活性炭吸附和高速离心法对乌贼墨黑色素的去除效果。实验结果表明:高速离心法去除黑色素方法优于活性炭吸附;乌贼墨多糖最佳提取工艺条件为:料液比为1∶2,pH为5,提取温度为40℃,提取时间为4h,此条件下乌贼墨多糖得率为1.228%,糖含量为78%,初步纯化后蛋白脱除率为90.52%,多糖的损失率为12.45%。

乌贼墨多糖的制备及对睾丸化疗性损伤的保护作用

乌贼墨多糖(Squid ink polysaccharides,SIP)是近年来发现的一种新型海洋生物活性多糖,在动物模型实验中发现具有抗氧化及化疗保护作用。本文主要通过乌贼墨作为原料,经酶法提取及Sephdex G-100色谱分离纯化得到一种含3%硫酸根的多糖,经高效液相及光谱分析显示,多糖纯度均一,分子量约为37ku。以SIP为细胞保护剂,环磷酰胺(Cyclophosphamide,CP)为化疗药物,昆明小白鼠为模型动物来分析SIP对动物化疗损伤的保护效果。结果表明:SIP能缓解CP导致小鼠体重(p<0.01)、睾丸重量(p<0.01)、睾丸指数(p<0.05)的降低,显著提高LDH活力(p<0.05)及降低γ-GT活力(p<0.01)。结论:SIP对CP导致睾丸的损伤保护效果显著。

乌贼墨多糖对大鼠外周血及血液中抗氧化能力影响

探讨乌贼墨多糖(Sepia Ink Polysaccharides,SIPS)对大鼠外周血及血液中抗氧化能力的影响。将40只S.D.大鼠,雌雄各半,随机分为4组:对照组、模型组、多糖组、治疗组。通过腹腔注射环磷酰胺(Cyclophosphamide,CP)造模,注射生理盐水作为对照,口服灌胃乌贼墨多糖或生理盐水。观察各组大鼠外周血像和血液中SOD(超氧化物歧化酶),CAT(过氧化氢酶,)MDA(丙二醛)及T-AOC(总抗氧化能力)变化。结果表明,CP能极其显著的降低白细胞、血小板数量(P<0.01),显著的降低红细胞数量(P<0.05),能显著的降低CAT活力(P<0.05),代偿性升高MDA含量,总体抗氧化能力,但差异不显著(P>0.05);与模型组比较,SIPS能极其显著的抑制由CP所致的白细胞和血小板的减少(P<0.01),显著的改变由CP导致的CAT活力和T-AOC的变化(P<0.05)。

乌贼墨多糖的体外抗氧化作用

研究乌贼墨多糖的体外抗氧化活性。采用总还原力和总抗氧化能力,以及羟基自由基和DPPH自由基的清除能力四项指标对乌贼墨多糖的体外抗氧化能力进行测定。在本实验所设定的质量浓度范围内,乌贼墨多糖对羟自由基和DPPH自由基具有一定的清除能力,具有较高的抗氧化能力与还原能力。因而,乌贼墨多糖是一种较好的天然抗氧化剂。

乌贼墨多糖对环磷酰胺介导小鼠卵巢氧化应激损伤的干预效应

为了探究乌贼墨多糖(sepia ink polysaccharides,SIPS)对小鼠卵巢氧化应激和免疫能力的影响,将60只KM雌性小鼠随机分为正常组、模型组、治疗1组、治疗2组、治疗3组、治疗4组等6组。腹腔注射环磷酰胺(cyclophoshamide,CP)造模,正常组注射生理盐水,口服灌胃SIPS或生理盐水,观测各组小鼠体重变化、器官指数、卵巢丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性变化。结果表明:每只灌胃80 mg/kg SIP为多糖最佳剂量,与模型组相比,80 mg/kg处理能显著降低卵巢MDA含量、提高SOD活性,提高卵巢指数、胸腺指数、脾脏指数,增强小鼠卵巢抗氧化能力及免疫力。

乌贼墨多糖缓解环磷酰胺致大鼠骨髓功能抑制作用的研究

探讨乌贼墨多糖(SIPS)对环磷酰胺所致骨髓功能抑制的缓解效应。以SD大鼠为模型,灌服SIPS和腹腔注射环磷酰胺共处理,检测大鼠外周血像和骨髓DNA含量。环磷酰胺不仅显著降低了大鼠外周血红细胞、白细胞和血小板的数量以及血红蛋白的含量,骨髓细胞DNA含量也被显著下调(p<0.01orp<0.05)。SIPS十分明显的弱化了该化疗药物的骨髓抑制功能,环磷酰胺对以上指标参数所导致的负效应均被该海洋活性物质不同程度的消减(p<0.05orp<0.01)。SIPS可缓解环磷酰胺所致大鼠骨髓造血功能抑制作用。

乌贼墨多糖对环磷酰胺介导小鼠睾丸氧化应激损伤的干预效应

[目的]探讨乌贼墨多糖对环磷酰胺致小鼠睾丸氧化应激损伤的保护作用。[方法]随机将70只成年雄性昆明小鼠分成7组:正常组、模型组、治疗组1、治疗组2、治疗组3、治疗组4和治疗组5,通过对小鼠腹腔注射环磷酰胺进行造模,灌胃乌贼墨多糖作为化疗保护剂,检测小鼠的体重、睾丸和附睾重量、睾丸指数和附睾指数、精子畸形率、睾丸中抗氧化指标,同时观察睾丸组织结构。[结果]乌贼墨多糖能提高小鼠体重和睾丸重量,降低精子畸形率,提高睾丸组织中抗氧化酶SOD和CAT活性,降低MDA含量,修复睾丸病理学损伤。乌贼墨多糖明显缓解环磷酰胺对睾丸的氧化损伤,其最佳灌胃剂量为80 mg/kg。[结论]乌贼墨多糖有可能作为临床上的化疗辅助药物。

乌贼墨多糖SIPⅠ的分离纯化

用废弃的乌贼墨为原料经酶法提取得到乌贼墨多糖(SIP),采用预溶胀DEAE-52纤维素及Sephacryl S-300HR色谱分离纯化SIP,苯酚-硫酸法检测糖峰,高效液相进行纯度鉴定。结果表明:在DEAE-52阴离子柱层析时,上样量为300 mg、洗脱速度为2 m L/min的条件下,得到3个主峰,根据先后顺序依次为SIPⅠ、SIPⅡ、SIPⅢ,其中,出现在水洗脱部分的是SIPⅠ,而SIPⅡ、SIPⅢ分别出现在0.3 mol/L Na Cl、0.5 mol/L Na Cl洗脱部分。取第一个峰即SIPⅠ进行Sephacryl S-300HR色谱分离纯化,上样量为150 mg、洗脱速度为0.8 m L/min的条件下,只得到一个峰。然后进行纯度鉴定,显示在260 nm及280 nm处无吸收峰,说明不含蛋白质、核酸等杂质;HPLC分析显示只有一个峰行对称其峰宽较窄的峰,说明该组分较纯。

乌贼墨多糖对环磷酰胺致小鼠部分脏器损伤的缓解效应

目的探讨乌贼墨多糖(SIPS)对环磷酰胺(CP)致小鼠肝脏、肾脏、心脏和肺毒性损伤的缓解效果。方法 BALB/c小鼠连续口服给药SIPS(180 mg.kg 1)2周(每天1次),于第6、7天2次腹腔注射CP(100 mg.kg 1)。分别检测肝脏、肾脏、心脏和肺的器官指数和抗氧化能力及肝脏和肾脏的功能参数。结果 SIPS不仅弱化CP所导致的肝脏器官指数的增加(P<0.01),降低CP所致肝脏谷丙转氨酶(P<0.01)与谷草转氨酶(P<0.01)的活力升高,升高CP所致血清中尿素含量的降低(P<0.01),同时不同程度地保护了肝脏(P<0.01)和心脏(P<0.05)的抗氧化能力。结论上述结果表明,SIPS对CP所导致的4种器官毒性损伤具有一定的缓解作用。

乌贼墨多糖抗肿瘤作用及其机制研究进展

近年来,针对海洋来源的生物物质的药用价值进行开发,特别是用于治疗严重危害人类健康的恶性肿瘤的研究,已成为药学领域的热点之一。乌贼散布于世界各大洋,乌贼墨多糖是乌贼墨中的1种重要的生物活性成分,具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌、抗逆转录病毒等多种功效。本文就2013-2018年国内外对乌贼墨多糖抗肿瘤功效及作用机制的研究作了系统的归纳和总结,旨在为乌贼墨多糖的深入研究、开发提供理论依据。