食品中乙二胺四乙酸盐的检测分析研究进展

乙二胺四乙酸盐作为国内外广泛使用的一种食品添加剂,在抑制食品氧化、延长食品的保质期方面作用显著。本文介绍了乙二胺四乙酸盐的检测标准情况以及常用的检测方法研究进展,梳理了目前的监测现状,并提出了检测方法未来的发展方向。

乙二胺四乙酸盐(EDTA)依赖性血小板聚集导致血小板假性减少1例

健康体检者,男,22岁. 既往无出血病史,无肝、肾疾病.实验室检查:WBC 5.6×109/L,RBC 4.0×1012/L,Hb 142 g/L,PLT 8×109/L,肝、肾功能及凝血象正常.重新抽血标本无小凝块,分别在雅培3700和ABX血球计数仪上复查PLT,PLT结果分别为6×109/L、9×109/L,制作血片.瑞氏染色后油镜下观察发现,乙二胺四乙酸盐(EDTA)K2抗凝血片中有大量血小板聚集,抽取末梢血改用109 mmol/L 枸橼酸钠作为抗凝剂与血液按 1:4比例抗凝处理后,在雅培3700和ABX血球计数仪上复查结果分别为123×109/L和119×109/L.

乙二胺四乙酸(EDTA)生物降解特性

研究EDTA作为单一碳源以及在乙酸钠、葡萄糖共基质条件下EDTA的厌氧、好氧生物降解特性 .静态试验厌氧采用厌氧间歇试验法 ,好氧采用瓦呼仪测试法 .单基质条件时 ,好氧、厌氧情况下EDTA均难以生物降解 ;而共基质可促进EDTA降解 .动态试验采用活性污泥法 ,结果表明 :污泥经过 30d的驯化 ,EDTA去除率可达到50 %左右 ,加入 1 0mg/L乙酸钠 ,HRT =1 60 ,EDTA去除率可达到 80 % ;当HRT =2 0h ,EDTA去除率可达到92 5%～ 95 1 % .污泥龄是影响EDTA降解的主要因素 .乙酸钠本身易生物降解 ,同时它与EDTA具有相似结构 ,这种官能团共享促进了EDTA的生物降解 .乙酸钠的加入还改善了污泥性能 .

不同pH值乙二胺四乙酸盐对根管玷污层作用的体外研究

目的研究不同pH值的乙二胺四乙酸盐(EDTA)去除根管玷污层的效果。方法60颗离体单根管牙应用逐步后退法进行根管扩大,分别以6组根管冲洗液进行根管冲洗。A组:生理盐水;B组:临床常用的根管冲洗剂5.25%NaOCl+3%H2O2;C组:pH=6.5的15%EDTA;D组:pH=13的15%EDTA;E组:pH=6.5的15%EDTA+5.25%NaOCl+3%H2O2;F组:pH=13的15%EDTA+5.25%NaOCl+3%H2O2,然后将牙体沿颊舌向纵劈,应用扫描电镜对不同冲洗液在根冠1/3、中1/3、尖1/3部位玷污层去除的效果进行观察。结果临床常用的根管冲洗剂对根管玷污层几乎无清除效果,C、D、E、F组对根冠1/3、中1/3玷污层均有清除效果,其中C组优于D组,E组效果最佳,但它们对根尖1/3的部位清除效果均不显著,而且组间无显著性差异(P>0.05)。结论pH=6.5的15%EDTA+5.25%NaOCl+3%H2O2对根管玷污层的去除效果最好。

乙二胺四乙酸盐依赖性假性血小板减少症1例

患者,女,74岁,因高血压于2010年8月14日收入院,平素体健,既往无血液病史,皮肤无黄染、无瘀点。实验室检查：血WBC 5.20×10^9/L,RBC 4.57×10^（12）/L,Hb 146g/L,PLT 26×10^9/L,凝血酶原时间（PT）、纤维蛋白原（FIB）、活化部分凝血活酶时间（APTT）、凝血酶时间（TT）均正常。重复检测PLT为22×10^9/L。患者血常规结果出现血小板重度减少,

乙二胺四乙酸盐依赖性血小板假性减少的实验室纠正方法

目的:分析首次血小板检测减少的患者中(EDTA)依赖性血小板假性减少病例的甄别办法及检出概率。方法:回顾性分析972例全血细胞分析时首次发现血小板减少患者显微镜复检及枸橼酸钠抗凝血血小板检测结果资料。结果:通过显微镜复检发现血小板聚集被确诊为EDTA依赖性假性血小板减少46例。结论:对于首次血小板检测减少的标本进行显微镜涂片复检确定为EDTA依赖性假性血小板减少的患者,需再通过采集枸橼酸钠抗凝血在血细胞分析仪上重新测定以纠正血小板计数的结果。

乙二胺四乙酸盐依赖性假性血小板减少症研究进展

乙二胺四乙酸盐(EDTA)是由国际血液学标准委员会(ICSH)建议作为血细胞分析较理想的抗凝剂,目前广泛应用于临床。但EDTA可使某些患者甚至健康人的血小板在体外发生聚集,从而导致血细胞分析仪测定的血小板数值假性减低,即EDTA依赖性假性血小板减少症(EDTA-dependent-pseudothrombocytopenia,EDTA-PTCP)。这种现象可引起临床的误诊、漏诊,对患者造成伤害,引发医疗纠纷。本文对EDTA-PTCP的临床特点、发病机制和临床诊断等相关内容加以综述,以期为阐明EDTA-PTCP的发病机制,明确其诊断和避免误诊的发生提供思路。

稀土-edta(乙二胺四乙酸)和cydta(环己二胺四乙酸)配合物配位结构的研究

采用单晶X-射线衍射仪测定了cydta(环己二胺四乙酸)的分子结构和晶体结构.通过edta与cydta,(NH4)[Y (edta)(H2O)3](5H2O与(NH4)[Y (cydta)(H2O)2](5H2O和(NH4)[GdIII(edta)-(H2O)3](5H2O与(NH4)[GdIII(cydta)(H2O)2](5H2O之间分子结构和晶体结构的比较,探讨和说明了Ln -edta和Ln -cydta配合物选择不同配位结构的原因.

乙二胺四乙酸盐依赖性假性血小板减少1例

1资料与方法 1．1病例资料 患者，女，20岁，2009年6月2日因室间隔缺损需于术治疗来我院就诊，住院后进行术前常规检查，结果发现病人血小板计数5×10^9／L，其它各项血细胞指标正常，经过反复的复查，其结果重复性良好，当大的血小板率内质控结果良好，其他患者检测结果良好，将该标本用草酸铵进行手工血小板计数，发现血小板有聚集现象，

乙二胺四乙酸钙钠盐制备工艺路线的探讨

乙二胺四乙酸钙钠盐是一种良好的食品抗氧化剂,同时也是一种解毒剂和络合剂。本文着重研究了以天然贝壳、氢氧化钙和EDTA为原料来制备该产品的生产流程和工艺条件。

乙二胺四乙酸(EDTA)改性磁性壳聚糖对Cd^(2+)的吸附性能

成功制备了乙二胺四乙酸(EDTA)改性的磁性壳聚糖,并通过红外光谱,X射线衍射,热重分析和扫描电镜对其结构和形貌进行了表征。对吸附剂的吸附性能研究表明:在pH=5,T=298 K,ρ0=200 mg·L^(-1),t=30 min的吸附条件下,吸附剂对Cd^(2+)的饱和吸附量为176.32 mg·g^(-1)。吸附剂吸附行为符合二级动力学模型和Langmuir等温模型。吸附剂再生5次仍有较好的吸附性能。

溴酸钾-甲基百里酚蓝体系阻抑动力学光度法测定痕量乙二胺四乙酸(EDTA)

在稀硫酸介质中，Fe（Ⅲ）催化溴酸钾氧化甲基百里酚蓝褪色的反应可被微量乙二胺四乙酸（ED-TA）有效地阻抑，被过量EDTA有效的终止，据此建立了测定痕量EDTA的动力学光度法。采用单因素法对影响方法的7个因素进行了优化，得到了最佳实验条件为：氧化剂溴酸钾溶液用量为3.5mL，还原剂甲基百里酚蓝溶液的用量为2.5mL，催化剂Fe（Ⅲ）标准溶液用量为0.12mL，催化反应介质为0.1mol/L硫酸溶液3.0mL，反应在90℃水浴中加热8.0min，0.4mg/mL的EDTA0.2mL为终止剂。该方法用固定时间法在445nm波长处监测阻抑反应。方法的线性范围为0-50.0μg/50mL，检出限为2.1×10^-6mg/mL，标准加入回收率为95%-98%。该方法用于罐头等食品中EDTA的测定，获得满意结果。

乙二胺四乙酸对AZ31镁合金复合阳极氧化膜性能的影响

采用阳极氧化方法在AZ31镁合金表面制备了一种新的包含Al2O3纳米颗粒的复合阳极氧化膜,研究了添加剂乙二胺四乙酸(EDTA)对复合阳极氧化的影响。采用扫描电镜观察了复合阳极氧化膜的表面形貌及磨痕的形貌;利用涡流测厚仪测试了复合阳极氧化膜的厚度;采用极化曲线和往复摩擦磨损试验评价了复合阳极氧化膜的耐蚀性和耐磨性。结果表明,有机添加剂EDTA对阳极氧化的成膜电压、氧化膜表面形貌、厚度及其耐蚀性能均有较大影响。当EDTA浓度为0.03 mol/L时,复合阳极氧化膜表面连续致密,孔洞细小且分布均匀,耐蚀性能相对较优,且具备优异的耐磨性能。

乙二胺四乙酸盐依赖性假性血小板减少症患者1例护理

随着全自动血细胞分析的广泛应用,乙二胺四乙酸盐(ethylene diamine tetraacetic acid,EDTA)因其对血细胞影响较小而在临床得到广泛应用。但已有报道显示,EDTA可引起血小板聚集、黏附,导致EDTA依赖性假性血小板减少症(EDTA-dependent pseudothrombocytopenia,EDTA-PTCP)发生[1]。EDTA‑PTCP是一种由EDTA诱导,发生于体外的非稳固性血小板凝聚,临床主要表现为重型假性血小板减少症,且无出血现象[2]。EDTA-PTCP发生率为0.09%~0.21%[3],目前未明确发病机制[1]。当血小板低于80×109/L或血小板直方图异常时需进行手工镜检计数,能协助临床及时发现EDTA-PTCP患者。但目前手工法精密度较差,血小板与某些非特异性颗粒在显微镜下往往难以辨清,准确性相对不高,存在一定漏检率[4]。

低浓度乙二胺四乙酸对金黄色葡萄球菌生物被膜形成的影响

研究了低浓度乙二胺四乙酸(EDTA)对食源性病原菌金黄色葡萄球菌生物被膜形成的影响。实验结果表明,0.2mmol/L的EDTA可有效抑制金黄色葡萄球菌生物被膜形成;EDTA只能影响金黄色葡萄球菌生物被膜形成的早期阶段;Ba2+不能完全阻断EDTA抑制生物被膜生成,Fe2+、Ca2+、Mg2+可以阻断EDTA抑制生物被膜的效应;即使是高浓度的EDTA也不能影响成熟的细胞被膜数量;EDTA能抑制细胞之间的粘附作用。

乙二胺四乙酸盐在食品领域中的应用研究进展

本文分别对乙二胺四乙酸二钠、乙二胺四乙酸二钠钙、乙二胺四乙酸铁钠的结构,在食品领域中的应用及地瓜、奶粉、腌制菜、板栗罐头、蜜饯等食品中乙二胺四乙酸盐的前处理方法及检验方法研究和食品快速检测中的应用进行了简要介绍。

乙二胺四乙酸三钾导致血小板假性减少分析

目的探讨乙二胺四乙酸三钾(EDTA-K3)在体外引起血小板(PLT)聚集的原因及NaF在体外对EDTA依赖性血小板聚集的抑制作用。方法对6例典型EDTA依赖性血小板假性减少患者和40例对照人群不同抗凝情况下静脉血通过血液分析仪进行血液分析,同时用手工计数血小板作为参考值。结果EDTA-K3抗凝血结果与手工法结果差异有统计学意义(P<0.001);EDTA-K3抗凝血结果与不使用抗凝剂手指末梢血的结果差异有统计学意义(P<0.001);而手工法结果与不使用抗凝剂手指末梢血的结果相比差异无统计学意义(P>0.05);加NaF的抗凝血结果与手工法结果和不使用抗凝剂手指末梢血的测定结果相比差异无统计学意义(P>0.05)。结论EDTA-K3对血小板可以产生聚集作用,造成血小板计数出现假性偏低;NaF对EDTA依赖性血小板聚集具有抑制作用。

乙二胺四乙酸二钠(EDTA)配位滴定法测定工业氯化锌中的氯化锌含量

采用乙二胺四乙酸二钠（EDTA）配位滴定法测定工业氯化锌中的氯化锌含量,该分析方法简便、易于操作,加标回收率为99.0%~100.6%,平均回收率为99.7%,变异系数为0.000 678。该方法精密度与准确度高,可以用于工业氯化锌中的氯化锌含量的测定。

乙二胺四乙酸对多级废水处理池污泥中铅的萃取研究

以某公司废水处理池中的污泥为研究对象,实验分析研究了多级废水处理池中的污泥在不同pH,萃取剂浓度,搅拌时间下乙二胺四乙酸二钠盐(EDTA)对体系中铅的萃取效率。对排污沟中污泥中的Pb萃取率达到91.74%,而对一级处理池和二级处理池分别达到71.07%和83.32%。

乙二胺四乙酸减量滴定法快速测定肉类食品中的微量镉

为了研究肉类食品中镉含量测定的乙二胺四乙酸(EDTA)减量滴定新方法,样品采用HNO3-H2SO4湿消解,在以硫脲掩蔽Hg2+后的pH5～6的消化液中,以二甲酚橙作指示剂,用EDTA标准溶液滴定试液中能与EDTA络合的全部金属离子的总量;然后在另一份相同试液中,用KI掩蔽Cd2+后,再用EDTA标准溶液滴定去除Cd2+外的其他金属离子,利用二者之差计算食品中的镉含量。结果表明,测定结果的相对标准偏差小于2.0%,加标回收率在97.8%～100.2%之间。改进后的方法操作简便、准确度高、干扰小,测定结果与国家标准方法一致。