大肠杆菌乙酸耐受株的代谢流分布

通过在基本培养基中的连续培养 ,比较了大肠杆菌耐乙酸突变株 JL3碳源基本代谢流量分布与出发株 JM1 0 1的差异 ,发现随比生长速率的增大 ,两者进入磷酸戊糖途径的碳流增加 ,进入三羧循环的碳流减少。在相同的比生长速率下 ,突变株 JL3中分配于磷酸戊糖途径的碳流所占比例高于 JM1 0 1 ,在比生长速率 0 .62 6h-1 时 ,JL3进入磷酸戊糖途径的碳流占摄入碳流的 33.2 %,而 JM1 0 1只占 9.0 %。计算得到 JL3和 JM1 0 1关于 ATP的最大菌体得率为 1 0 .2 g/mol和 5 .68g/mol,维持系数为 64.5 mmol/( g·h)和 82 .3mmol/( g·h) ,表明 JL3的能量代谢效率高于 JM1