九头狮子草红色素基膜的制备及动态响应特征

目的制备了一种九头狮子草红色素基膜,即九头狮子草红色素结合马蹄淀粉的新型比色指示膜。同时利用紫外–可见吸收光谱和灰度平均值探究其动态响应特征。方法从植物九头狮子草中提取九头狮子草红色素(HPJH),采用共混法将HPJH、马蹄淀粉、丙三醇共混制备比色指示膜。结果引入九头狮子草红色素后,可以改变马蹄淀粉膜的抗氧化性。适量的九头狮子草红色素促进膜结构的均匀性,当添加质量分数为8%的九头狮子草红色素时,成膜效果最好,DPPH自由基清除率达到88.70%,膜颜色稳定性实验结束时ΔE值为1.6497。以灰度平均值直观呈现比色指示膜在不同湿度条件下对三乙胺的响应情况,更具有说服力。结论从植物九头狮子草中提取的HPJH可提高马蹄淀粉膜的指示效果,比色指示膜具有较强的抗氧化性,并对三乙胺具有颜色变化的响应性,在猪肉、鱼肉和莴笋新鲜度监测中具有动态响应特征。

响应面法优化九头狮子草总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究

以乙醇水溶液为溶剂,采用超声波辅助法提取九头狮子草总黄酮,在单因素试验基础上,通过响应面试验优化提取工艺,并对其DPPH·、ABTS^(+)·清除率及总抗氧化能力进行研究。结果表明:最佳提取工艺为乙醇体积分数30%、液料比50∶1(mL/g)、超声时间35 min,超声温度30℃,在此条件下总黄酮得率为1.60%,与理论预测值接近,相对标准偏差RSD为2.43%。当九头狮子草总黄酮质量浓度为100μg/mL时,DPPH·、ABTS^(+)·清除率分别为65.3%、74.1%,IC50为79.9、45.3μg/mL,而当其质量浓度为300μg/mL时,总抗氧化能力为0.476mmol/L,说明九头狮子草总黄酮具有一定的抗氧化性能。

土壤干旱胁迫对九头狮子草和圆苞金足草幼苗形态和生理特性的影响

采用称重控水法控制土壤相对含水量分别为(85.0±2.5)%(对照)、(67.5±2.5)%(轻度干旱)、(50.0±2.5)%(中度干旱)和(32.5±2.5)%(重度干旱),对土壤干旱胁迫条件下九头狮子草〔Peristrophe japonica(Thunb.)Bremek.〕和圆苞金足草(Goldfussia pentstemonoides Nees)2年生苗的植株形态及生理特性变化进行了研究。结果表明:经土壤干旱胁迫处理30 d后供试2种植物的外部形态均有一定变化,其中九头狮子草主要变化为叶片失绿、变薄且萎蔫、枝条下垂;圆苞金足草主要变化为茎干倒伏、叶片变软且叶柄低垂。随土壤干旱胁迫程度的增加,供试2种植物叶片的自然饱和亏、临界饱和亏、需水程度、束缚水含量、束缚水与自由水的含量比值、脯氨酸含量和可溶性糖含量均呈逐渐增加的趋势且均高于对照,而自由水含量、最高水势、最低水势和可溶性蛋白质含量均逐渐降低且总体上低于对照。总体上看,在重度干旱胁迫条件下供试2种植物各生理特性均与对照有极显著或显著差异,而在轻度或中度干旱胁迫条件下部分指标与对照无显著差异。供试2种植物各生理指标的变化幅度有明显差异,在同一干旱胁迫条件下九头狮子草叶片的自然饱和亏、需水程度、自由水含量、最高水势和最低水势的降幅、脯氨酸含量和可溶性蛋白质含量的降幅均高于圆苞金足草,其临界饱和亏、束缚水含量、束缚水与自由水的含量比值和可溶性糖含量均低于圆苞金足草。综合分析结果表明:供试2种植物对土壤干旱胁迫均具有一定的耐性,但圆苞金足草具有更强的抵御干旱的生理机制。

九头狮子草化学成分的研究

目的:研究九头狮子草中的化学成分。方法:用乙醇提取,硅胶、聚酰胺柱色普分离,以波谱等方法确定化合物结构。结果:从九头狮子草乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部分分离鉴定了5个化合物,分别为麦角甾醇(β-ergosterol)、琥珀酸(succinicacid)、芝麻素(sesamine)、汉黄芩素(wogonin)、β-胡萝卜苷(daucosterol)。结论:5个化合物均为首次从九头狮子草属植物中分离得到。

九头狮子草化学成分的研究

从九头狮子草种分离得到9个化合物,分别鉴定为:正十八烷(1)、cholest-5-en-3β-oxyl hexadecanoate(2)、硬脂酸(3)、软脂酸(4)、三十三烷醇(5)、β-谷甾醇(6)、β-谷甾醇和豆甾醇的混合物(7)、β-谷甾醇和豆甾醇的葡萄糖苷(8)、尿囊素(9)。其中化合物1~5系首次从本植物中分得。

九头狮子草保肝护肝有效部位的筛选

目的:初步确定九头狮子草保肝护肝的有效活性部位。方法:用D-氨基半乳糖(D-GlaN)制备大鼠急性肝损伤模型,对总提取物和4个极性部位进行药效学筛选,确定有效部位。结果:大鼠口服九头狮子草醇浸膏和水浸膏均可明显抑制大鼠血清中ALT和AST两种转氨酶的升高(P<0.05),九头狮子草正丁醇部位可抑制D-半乳糖胺所致肝损伤所引起的转氨酶升高。结论:初步确定正丁醇部位为九头狮子草保肝的药效学活性部位。

九头狮子草叶及花的生药学研究

目的为九头狮子草Peristrophe japonica (Thunb.) Bremek.的质量评价标准提供科学资料。方法生药鉴定法。结果描述九头狮子草叶片、粉末及花的性状特征及显微特征。结论九头狮子草的性状特征和显微特征可用作鉴别依据。

九头狮子草红色素理化性质研究

九头狮子草红色素是从爵床科植物九头狮子草的叶子中提取出来的一种水溶性天然食用色素。该色素热稳定性好，光稳定性较差，适合在ｐＨ６以上的中碱性介质中使用，淀粉、糖、盐等食品基质对色素的色泽、色价无不良影响。

九头狮子草醇提物的镇咳、祛痰、抗炎作用研究

目的:研究九头狮子草醇提物的镇咳、祛痰、抗炎作用。方法:采用小鼠氨水引咳法、小鼠酚红排泄法、腹腔染料渗出法,观察小鼠的咳嗽次数、气管排泄酚红量以及腹腔毛细血管炎性渗出物量。结果:九头狮子草能明显减少小鼠咳嗽次数,增加气管排泄酚红量以及减少腹腔毛细血管的炎性渗出。结论:九头狮子草具有明显的镇咳、祛痰、抗炎作用。

九头狮子草水浸膏对2.2.15细胞中对HBsAg、HBeAg的分泌和HBV DNA复制的抑制作用

目的:通过观察九头狮子草水浸膏对2.2.15细胞HBsAg、HBeAg的分泌及HBV DNA复制的影响,探讨其在体外的抗乙型肝炎病毒(HBV)作用。方法:将SD大鼠(n=10)随机分为九头狮子草水浸膏组和正常血清组,前者用九头狮子草水浸膏按2.7g.kg-1.d-1剂量灌胃,后者给予生理盐水10ml.kg-1.d-1灌胃,制备不同浓度含药血清及正常血清。2.2.15细胞培养上清液HBsAg、HBeAg测定采用免疫放射分析法,HBV DNA检测采用PCR杂交试验法,测定不同浓度含药血清抗HBV活性情况。结果:含药血清作用4天、8天时,各含药血清组抑制HBsAg、HBeAg分泌的作用优于空白血清细胞对照(指含正常血清)组(P<0.01、P<0.05)。作用4天时,不同浓度含药血清的抗HBV作用差异无显著性意义(P>0.05);作用8天时,不同浓度含药血清抑制HBeAg分泌的作用差异无显著性意义(P>0.05);10%、15%含药血清抑制HBsAg分泌的作用均优于5%含药血清(P<0.05),10%、15%含药血清相比较差异无显著性意义(P>0.05);作用8天时,各含药血清组HBV DNA低于细胞对照组和空白血清细胞对照(指含正常血清)组(P<0.01、P<0.05),5%、10%含药血清组与15%含药血清组相比较差异有显著性意义(P<0.05)。结论:九头狮子草水浸膏的含药血清在体外细胞培养中对2.2.15细胞分泌HBsAg、HBeAg及HBV DNA复制均有较好的抑制作用,10%含药血清的抑制作用优于5%、15%浓度。

九头狮子草的抗菌作用研究

采用平板打孔法 ,分别用九头狮子草全草的乙醇提取和水煎浓缩得到的药液给药 ,在营养琼脂培养基和LB(Luria-Bertani)培养基上筛选出敏感细菌。然后采用试管稀释法 ,测定各敏感菌的最低抑菌浓度 (MIC)。结果表明九头狮子草对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌、肺炎克雷伯菌有较强的抑制作用。

以阿拉伯胶为主要壁材的九头狮子草红色素微胶囊化色素液稳定性的比较研究

本文研究了以阿拉伯胶为主要壁材 ,阿拉伯胶与蔗糖为复合壁材的九头狮子草红色素的微囊化方法 ,并对微囊化红色素液的物理和化学稳定性进行了探讨。结果表明 ,以阿拉伯胶与蔗糖配比为 2∶ 18的微囊化色素液理化性质较稳定。

九头狮子草对小鼠免疫功能的影响

目的:研究九头狮子草对小鼠免疫功能的影响。方法:采用小鼠碳廓清实验和血清溶血素测定法,观察九头狮子草对小鼠单核巨噬细胞吞噬功能、溶血素抗体生成的影响。结果:九头狮子草可激活小鼠网状内皮系统,增加小鼠血清溶血素含量。结论:九头狮子草具有一定增强机体免疫力的作用。

九头狮子草对细菌形态结构的影响

目的 :研究九头狮子草对金黄色葡萄球菌、β溶血性链球菌、铜绿假单胞菌、肺炎克雷伯菌的抗菌作用机理。方法 :使用BH 2OLYMPUS显微镜对亚最低抑菌浓度 (MIC)各细菌进行观察 ,并使用BH 2OLYMPUS显微照相机拍照。结果 :各细菌形态发生显著性改变 ,形成典型的细胞壁缺陷菌 (细菌L型 )。结论 :九头狮子草具有抗菌作用 ,其抗菌作用机理可能在于引起细菌细胞壁的缺损 ,造成菌体肿胀。

九头狮子草醇提物药效学的实验研究

目的:研究九头狮子草的解热、抗菌、镇咳、祛痰、抗炎作用,为临床应用提供科学依据。方法:复制大鼠酵母人工发热模型,测量大鼠体温变化;采用试管稀释法,测定各敏感细菌的最低抑菌浓度(M IC);采用氨水引咳试验、二氧化硫引咳试验观察其镇咳作用;采用呼吸道酚红排泄试验观察其祛痰作用;采用二甲苯诱发的鼠耳肿胀试验观察其抗炎作用。结果:九头狮子草有明显的解热作用;对金黄色葡萄球菌抑制作用最强,对溶血性链球菌、绿脓杆菌次之,对肺炎克雷伯氏菌较弱;可延长浓氨水、二氧化硫诱发的小鼠咳嗽潜伏期,减少咳嗽次数。可使小鼠气管酚红排泌量增加,可抑制二甲苯诱发的炎症反应。结论:九头狮子草有较好的解热、抗菌、镇咳、祛痰、抗炎作用。

九头狮子草对细菌超微形态结构的影响

目的 :研究九头狮子草对β溶血性链球菌、肺炎克雷伯菌的抗菌作用机理。方法 :用负染法和超薄切片法在电子显微镜下观察亚MIC各细菌超微形态结构。结果 :各细菌超微形态结构发生显著性改变 ,形成典型的细胞壁缺陷菌 (细菌L 型 )。结论 :九头狮子草具有抗菌作用 ,其抗菌作用机理在于引起细菌细胞壁的缺损 ,造成菌体肿胀、溶解而死亡。

九头狮子草对发热大鼠体温及下丘脑cAMP含量的影响

目的:研究九头狮子草对发热大鼠的解热作用及对发热大鼠下丘脑cAMP含量的影响,为开发新药 源提供药效学依据。方法:复制大鼠酵母人工发热模型,测量大鼠体温变化,用放射免疫法测定大鼠下丘脑 cAMP的含量。结果:九头狮子草对发热大鼠有显著解热效应,明显降低发热大鼠下丘脑cAMP含量。结论:九 头狮子草有明显的解热作用,其作用可能是通过降低下丘脑体温调节中枢发热介质cAMP含量实现的。

桂东九头狮子草红色素的纯化及其稳定性研究

采用大孔树脂对桂东九头狮子草红色素进行纯化,并评价了红色素的稳定性。结果表明,D-101树脂对九头狮子草红色素有很好的吸附和解吸性能;所得色素溶液在低于100℃时稳定;稳定性受pH值影响,在常用中性、弱酸或弱碱性食品添加剂溶液中,色素的稳定性较好,在强酸或强碱溶液中颜色发生变化;色素的稳定性也受金属离子的影响,在Na^+、K^+、Mg^2+盐溶液中稳定,而在含有Cu^2+、Fe^3+、Al^3+的溶液中色素的稳定性差。

山蓝与九头狮子草红色素液稳定性比较研究

目的 :比较山蓝色素和九头狮子草色素的稳定性。方法 :用紫外分光度法扫描两种色素光谱,确定最大吸收波长。并测定色素液置于光照处、阴暗处,不同的pH、不同的温度、不同的基质中的色素残存率。结果 :九头狮子草红色素液最大吸收波长为580 nm,山蓝红色素液最大吸收波长为585 nm。两种色素液对阳光稳定性差,耐热性好。Na_2S_2O_3、H_2O_2、苯甲酸钠、蔗糖、葡萄糖、淀粉、Na^+、K^+、Ca^(2+)、Zn^(2+)、Mg^(2+)、Mn^(2+)对山蓝色素液和九头狮子草色素液的颜色无不良影响。维生素C、Al^(3+)、Cu^(2+)、Fe^(3+)、Fe^(2+)对两种色素颜色有影响。结论 :此研究为进一步开发红色素资源提供理论依据。