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烘焙温度对九龙袍品种乌龙茶生化品质的影响 被引量：3
1
作者 张全婢 《农业与技术》 2017年第12期75-75,77,共2页
在乌龙茶的后期加工过程中,烘焙技术可以较好地改善乌龙茶的品质,使之形成独特的形、色、味、香。本文通过在相同的时间内(烘焙2h)以3个烘焙温度(120℃、100℃、80℃)所获得的乌龙茶样本来分析烘焙温度对九龙袍品种乌龙茶生化品质的影响。
关键词 烘焙温度 九龙袍品种 乌龙茶 生化品质 影响
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四个高香优质乌龙茶新品种的主要特性 被引量：4
2
作者 陈荣冰 黄福平 《福建农业科技》 2001年第2期31-31,共1页
关键词 乌龙茶 丹桂品种 九龙袍品种 瑞香品种 春兰品种 特征特性
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