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峄州乡食
1
作者
步真强
《四川烹饪高等专科学校学报》
2004年第1期31-31,共1页
关键词
峄州
乡
土风味菜肴
火烧腌肉
乡把根
制法
吃法
下载PDF
职称材料
峄州食趣飨士庶
2
作者
步真强
《中国烹饪》
2004年第1期44-44,共1页
“峄州鄙小县,然当与齐楚之交,英雄战争之地也。”早在7300年前的新石器时代,峄州境内就有人类繁衍生息。“国有异政,家有殊俗。”这里的庶飨以辣为主,口味辣香火热,令人垂涎。
关键词
峄州县
火烧腌肉
“六月六”鸡
乡把根
美食
风味
原文传递
题名
峄州乡食
1
作者
步真强
出处
《四川烹饪高等专科学校学报》
2004年第1期31-31,共1页
关键词
峄州
乡
土风味菜肴
火烧腌肉
乡把根
制法
吃法
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
峄州食趣飨士庶
2
作者
步真强
出处
《中国烹饪》
2004年第1期44-44,共1页
文摘
“峄州鄙小县,然当与齐楚之交,英雄战争之地也。”早在7300年前的新石器时代,峄州境内就有人类繁衍生息。“国有异政,家有殊俗。”这里的庶飨以辣为主,口味辣香火热,令人垂涎。
关键词
峄州县
火烧腌肉
“六月六”鸡
乡把根
美食
风味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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作者
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1
峄州乡食
步真强
《四川烹饪高等专科学校学报》
2004
0
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职称材料
2
峄州食趣飨士庶
步真强
《中国烹饪》
2004
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