期刊文献+
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
峄州乡食
1
作者 步真强 《四川烹饪高等专科学校学报》 2004年第1期31-31,共1页
关键词 峄州 土风味菜肴 火烧腌肉 乡把根 制法 吃法
下载PDF
峄州食趣飨士庶
2
作者 步真强 《中国烹饪》 2004年第1期44-44,共1页
“峄州鄙小县,然当与齐楚之交,英雄战争之地也。”早在7300年前的新石器时代,峄州境内就有人类繁衍生息。“国有异政,家有殊俗。”这里的庶飨以辣为主,口味辣香火热,令人垂涎。
关键词 峄州县 火烧腌肉 “六月六”鸡 乡把根 美食 风味
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部