乡村旅游餐饮资源开发模式研究——以乐山为例

乡村旅游餐饮是一种重要的旅游资源,开发乡村旅游餐饮资源有利于促进乡村旅游的发展,选择科学的开发模式是乡村旅游餐饮资源开发成功的关键。文章从乡村旅游餐饮概念界定入手,在乐山乡村旅游餐饮资源调查基础上,梳理分析出乐山乡村旅游餐饮资源的七种开发模式,希望对其他地区乡村旅游餐饮资源的开发提供借鉴。

大连乡村旅游餐饮发展中存在的问题及对策

乡村旅游餐饮作为乡村旅游的重要组成部分,在乡村旅游活动中有着举足轻重的作用。大连有发展乡村旅游丰富的资源,发展乡村旅游餐饮主要以农家乐和渔家乐为主,在分析大连乡村旅游餐饮现状的基础上阐述发展中存在的问题和不足,并在分析不足的基础上提出对策,并对乡村旅游餐饮提供一定的参考和借鉴意义。

乡村振兴背景下乡村旅游餐饮优化发展研究——以上海市郊乡村为例

在乡村振兴战略推进下,乡村旅游呈蓬勃发展之势。餐饮作为旅游产业发展中的重要环节,是促进乡村旅游高质量发展的关键要素和重要载体,而且可与一二三产业融合,发挥多重功能作用。上海市正着力推进绿色田园、美丽家园、幸福乐园的“乡村三园”工程,着力打造休闲农业与精品旅游,创设乡村旅游餐饮业态的全新发展空间,凸显生态化、体验型等内涵意蕴。鉴于此,文章运用SWOT分析法,在厘清当前上海市乡村旅游餐饮业态的四维矩阵基础上,以优化发展为导向,提出了可持续发展的行动策略,助力上海市构建乡村旅游餐饮特色发展路径。

多文化背景下的乡村旅游餐饮服务存在的问题及对策——以武汉锦里沟风景区为例

乡村旅游餐饮作为乡村旅游的重要组成部分,对其发展有着非常重要的作用。本文结合多文化背景下的武汉锦里沟风景区旅游现状,分析餐饮服务过程中存在的问题和不足,并在此基础上提出对策,希望对其发展提供帮助。