食品加工业——振兴江西经济的支柱

江西经济要振兴，关键在于找准自己的经济定位。江西的经济定位应定在哪里呢？我们认为，应该定在自己有比较优势的地方，江西是一个农业大省，农业就是我省比较优势。所以，我省的经济定位应定在“农”字上。那么，农业的出路在哪里呢？——农业的出路在于走产业化经营的...

发展乡镇食品工业,促进农村两个转化

近年来,我国农村商品生产发展很快,尤其是粮食生产的发展,为整个农村商品生产发展创造了条件。粮食多了,超过了生产者自身需要,就要求开辟新的、更大的市场,这是商品经济的要求。开辟新的市场,一方面要求疏通流通渠道,另一方面,就是发展农产品加工业。食品工业就是其中的一个行业。