基于系统动力学的乳制品冷链库存与终端收益仿真

为了有效控制乳制品冷链的库存温度和运作效率,依据系统动力学原理,引入了第三方物流,建立了由生产商、供应商和零售商组成的乳制品冷链系统动力学模型,并使用Vensim软件进行仿真分析。模拟了系统在阶跃需求、随机需求等不同需求模式下的表现,以及在不同温度与运作效率下的库存水平与终端销售状况。结果表明:在同样的需求模式下,当温度控制在0℃时的终端收益高于温度保持在–4℃时的终端收益;同时提高冷链的运作效率即缩短订货提前期和到货延迟,有助于减少质量损失成本,增加零售商利润,这对构建良好消费环境和减少食品安全问题提供了理论参考。

京津冀乳制品冷链物流能力评价及地区差异研究

本文在界定乳制品冷链物流能力内涵的基础上,构建乳制品冷链物流能力评价指标体系,并以京津冀地区具有代表性的14家乳制品企业为样本,运用熵值法对京津冀乳制品冷链物流能力及地区差异进行评价。结果表明:目前北京的乳制品冷链物流能力居于首位,河北居于第2位,天津居于第3位。其中,北京乳制品冷链动态整合能力、冷链服务能力最强;河北乳制品冷链物流运作能力、冷链关系管理能力以及冷链协同能力最强。三地应注重优势互补,促进京津冀乳制品冷链物流系统协调发展。

京津冀乳制品冷链物流效率与影响因素研究

本文基于京津冀地区具有代表性的14家乳制品企业的调研数据,运用DEA-Tobit模型对京津冀乳制品冷链物流技术效率及其主要影响因素进行分析,以了解当前京津冀乳制品冷链物流发展情况及面临的主要问题。研究表明:2016年京津冀地区乳制品冷链物流综合技术效率均处于较高水平,平均值为95.3%,无效率因素占4.7%。在影响京津冀乳制品冷链物流效率的因素中,低温乳制品加工倾向和冷链仓储成本的影响最为显著,且为正向影响;此外,企业冷库冷藏能力、冷链运输成本和企业管理能力也对乳制品冷链物流的发展具有一定的正向影响;企业冷藏运输能力是制约乳制品冷链物流效率提升的主要因素。

基于京津冀一体化的乳制品冷链物流发展研究

在京津冀一体化的大背景下,分析京津冀地区乳制品冷链物流运行模式与所面临的问题,并借鉴国外先进经验,提出优化京津冀地区乳制品冷链物流发展的对策建议,以期推进京津冀乳制品冷链物流一体化进程和乳制品行业的健康发展。

佳选好食材大会乳制品冷链运输优化对策研究

对于会展行业来讲,会展物流是展会运行不可或缺的构成部分.随着会展经济的不断壮大,会展物流的需求也在不断增加,发展会展物流业是必然趋势,但会展物流目前还跟不上会展经济的发展趋势.因此,本文以佳选好食材大会为研究对象,对该会展乳制品冷链物流进行优化研究,找出目前还存在的问题并提出一些建议.以此来对物流运输方质量一环有所把控,并在一定程度上为参展方寻找运输伙伴带来一定便利.望为优化国内会展物流环境提出解决建议,对会展物流行业有帮助.

乳制品冷链的增值研究

近年来乳制品消费在我国迅速增长，乳制品生产竞争日益激烈。通过对乳制品冷链特点的分析，提出帮助乳制品冷链增值的运作方法——共同配送。并指出通过其三种运作模式，即一家3PL配送多家客户、多个3PL共同配送以及多个3PL共同配送，可以实现各参与方以及上游奶农和下游企业的增长，实现社会资源的优化配置。

我国乳制品企业供应链环境下冷链物流面临的问题与对策

随着经济的发展、科技进步、生活水平提高，人们对乳制品的质量和新鲜度的要求越来越高，利用供应链管理和冷链物流相关知识、特点等内容，深入分析了乳制品企业发展的历程、资源优势、物流运作情况，并找到企业发展过程中冷链物流执行存在的问题，利用理论知识探索解决对策。根据实际情况探讨了冷链物流发展的趋势，分析出乳制品企业今后的发展方向，为发展壮大乳制品企业奠定基础。

消费者对冷链乳制品的态度、购买意愿及影响因素研究——基于京津冀地区的调研

基于京津冀地区乳制品冷链物流消费环节调查获取的数据,建立二元Logistic回归模型,分析消费者对冷链乳制品的态度、购买意愿及影响因素,结果表明,京津冀地区的消费者76.8%听说过巴氏奶,48.6%认为现阶段中国乳制品冷链物流发展较缓慢,不利于保障冷链乳制品质量,43.7%表示愿意购买巴氏奶;消费者认知水平、学历和月收入是影响消费者购买巴氏奶意愿的主要因素。最后,提出了促进中国冷链乳制品发展的相关建议。

新澳奶业冷链物流发展经验及借鉴研究

本文从冷链物流运行模式、软件建设、支持政策和利益联结机制4个方面分析新西兰和澳大利亚乳制品冷链物流发展的实践经验,结合中国乳制品冷链物流发展的实际情况,提出优化中国乳制品冷链物流发展的对策建议,以期推进中国乳制品冷链物流的健康高效发展以及乳制品质量安全水平的提高。

电子商务模式乳制品企业冷链物流配送探究

本文介绍了现如今乳制品冷链物流配送的相关问题,并结合冷链物流国内外现状进行对比分析,明确了本文所要研究的内容和技术路线;通过对相关理论的概述,详细地阐述了冷链物流的定义、构成以及乳制品冷链物流的运作模式和物流操作等,重点分析了乳制品的相关特性;对乳制品企业冷链物流中心选址进行了详细的分析和概述,在分析乳制品冷链物流的一系列流程和对比了国内外现状研究的基础上,提出一些冷链物流的中心选址方案,并且结合乳制品的易腐性,深入探讨乳制品冷链物流中心选址所在地。

乳制品企业物流管理存在的问题和对策

随着近些年来的我国全国的国民经济水平的迅猛地发展,人民生活水平不断提高,人们的饮食结构有了很大的改善,因此人们对乳制品的需求量也越来越大,使得了中国乳制品的消费量、生产量不断增长,这些增长带来的不仅仅是那些乳制品行业在质量、口味、价格、技术等方面的不断变化与提高,其他的还有物流配送等配套服务方面的需求也随之快速增加。我们都知道,与常温的产品不一样的是,乳制产品在保存,运输和售卖的过程中必须在恒温或者冷藏的环境中才可以很好的保存。因此,冷链物流的发展,是乳制品企业发展的品质保障。不过,在乳制品企业的物流管理中还存在着一些问题等待着我们去解决。