乳制品厂污水中螺旋藻的生长及其对氮磷去除作用研究

利用自制实验装置模拟开放跑道池式培养方式,采用预处理过的乳制品厂污水为培养基,在流动状态下,研究了不同培养液含量和不同流速条件下对螺旋藻养殖的影响。结果表明,乳制品厂污水经过简单的处理可以用于螺旋藻的培养,在污水稀释率为1d的情况下,螺旋藻可以良好的生长并可以获得一定的产量。最高密度达到3.0g·L-1(湿重),氮的去除率在85%左右,磷的去除率在50%以上。污水养殖螺旋藻的品质基本达到国家标准。

用人工湿地处理乳制品厂废水的研究

在进水COD浓度400 mg/L—800 mg/L,温度15℃-23℃时,人工湿地装置处理乳制品加工废水的COD去除率达97%—98%,面积负荷率达23.3 g/(m^2·d)—28.2 g/(m^2·d),BOD_5的去除率达97%—99%,BOD_5的面积负荷率为12.6 g/(m^2·d)—17.2 g/(m^2·d),几乎70%—90%COD和BOD_5去除率发生在进水沟段,如果没有pH冲击贡荷,处理装置的出水水质会稳定地保持在很高的水平。

在自我超越中发展——西安市蓝田乳制品厂新思维综述

在陕西,人们对西安市蓝田乳制品厂及其“公王”牌奶粉并不陌生。近两年,全国大多数企业处于经营低速营运、产品销路不畅的困境,而“公王”牌奶粉的市场不仅没有萎缩,而且沿周边稳步扩展。在今年的“3·15消费日”活动中,陕西省技术质量监督局、食品工业协会公布“公王”牌奶粉在国家技术质量监督局连续三年的加密抽检中均合格;中国消费者基金会通过对区域十万多人次的调查,给予“公王”奶粉“中国消费者信得过产品”的称号。西安市蓝田乳制品厂从质量—民牌—名牌的产品运营程式中体现出的兴企新思维给了我们不少启迪。

天津市示范乳制品厂增至12家质量全部可追溯

12月25日从天津市质监局获悉，天津市全面提升津产奶品质，随着“放心奶”工程第二批示范乳制品厂最近正式公布，截至目前天津市17家乳制品厂中12家成为示范乳制品厂，一年内猛增70％。目前。天津市所有乳制品企业均实现产品质量安全可追溯。据悉，本次被评为示范乳制品厂的企业有j天津伊利乳品有限责任公司、天津完达山乳品有限公司、蒙牛乳业（天津）有限公司、天津三元乳业有限公司、天津中芬乳业有限公司、天津华明乳业有限公司。

研究变化规律 科学有效地控制乳制品微生物污染

乳和乳制品从生产、贮存、运输到销售,需要涉及很多环节,如果控制不当,就会引起微生物污染,进而导致产品质量不合格。本文通过调查阿勒泰某乳制品厂原料乳和乳制品菌落总数变化规律,旨在帮助牧民采取相应措施保证原料乳的质量,并为企业制定合理的措施来控制乳及乳制品的质量安全。

食品加工业环境防护距离制定的初探

目前对防护距离的研究集中在高污染企业对居住区的影响,而往往忽视了高污染企业对食品加工业的影响。通过比较大气防护距离、卫生防护距离及安全防护距离给出了如何准确确定食品加工业防护距离的方法,并以乳制品厂为实例进行了说明。

环境影响评价法在乳品厂选址中的应用

乳制品厂选址的合理性是其产品能否满足卫生健康的重要条件之一。乳制品厂通常建设在城市近郊区的各类工业园区之内，附近通常存在不同行业的各类工厂，工厂外排的环境污染物会对乳制品厂区的环境空气产生一定程度的不良影响，文章应用大气环境影响评价的方法，分别从评价因子选取、标准值确定、模式选取、预测结果分析评价等方面进行了研究，从环境空气质量稳定达标的角度，对厂址选址的合理性进行了分析和论证。

潜在污染源对食品厂区环境空气影响评价

目前对食品加工类项目的环境影响评价重点分析和评价的内容集中在项目自身的排污治理措施分析。而往往忽视了外界潜在污染源对食品厂区的环境空气影响,文章探讨了外界潜在污染源对食品厂区环境空气影响评价方法,分别从评价因子选取、标准值确定、模式选取、预测结果分析评价等方面进行研究。并以乳制品厂为实例进行说明,通过分析预测结果判断外界潜在污染源与乳制品厂之间距离是否合理,并且判断外界潜在污染源是否对乳制品卫生安全构成威胁。

论乳品厂感官评价机构的建立

根据多年的乳制品质量管理经验,本文阐述了乳品厂感官评价机构建立的意义、原则、方法和感官评价人员的培养方法,以供业内同行参考和借鉴。

动物源性食品安全现状及对策

随着人们生活水平的提高,人们对肉、蛋、奶等动物源性食品的摄取量也越来越大。动物源性食品也以其丰富的营养和鲜美的味道而越来越受到人们的喜爱。但近年来一系列因食不安全的动物源性食品而引发的食物中毒事件频频发生：2008年9月12日卫生部通报添加三聚氰胺的三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致婴幼儿泌尿系统结石。2010年7月,三聚氰胺超标奶粉事件又＂卷土重来＂,在青海省一家乳制品厂,

关于冷却水二次利用的探讨

一、前言目前,我厂随着奶牛业的发展,在原日处理50t鲜奶能力的基础上又扩建了一套日处理50t鲜奶能力的乳品车间。虽然生产能力上去了,但又出现了原供水设备满足不了百吨设备用水的矛盾。如果另增供水设施,一是投资较高,二是厂区面积有限,容纳不下一整套供水设施。鉴于以上情况,我厂在原有供水设备的基础上。

国际科技资讯

荷兰研究牛乳脂肪中脂肪酸和三酰甘油组成的季节性变化。荷兰研究人员利用非季节性挤奶系统,评估季节性变化对牛乳脂肪的脂肪酸和三酰甘油(triacylglycerol,TAG)组成的影响。样品采集于2017年5月开始,2018年4月结束,每周从14家乳制品厂收集牛乳样品,共计52个样本。采用气相色谱法分析牛乳脂肪含量以及脂肪酸和TAG组成。

乳粉中为什么会出现肉毒杆菌

新西兰恒天然是一家大型乳制品厂，国内很多奶粉都使用它的原料。8月3日质检总局突然公告称，恒天然乳粉检出肉毒杆菌，

奶牛酒精阳性乳的发生及防治

奶牛酒精阳性乳是指用68％～72％的酒精与等量的牛乳混合后而产生微细颗粒或有絮状块的牛乳。多年来各乳制品厂大都延用酒精试验法来检验牛乳品质，凡发现酒精反应呈阳性皆按不合格品处理，致使一些品质稍差、但尚能利用的牛乳被废弃。

虎林市8个重点项目全部落户闲置地——盘活土地62．8公顷，占闲置地的63％

近日，国内知名企业杭州娃哈哈集团与虎林市政府正式签约，收购乌苏里江药业，同时投资建设乳制品厂。令人惊喜的是，这样一个重大招商引资项目，竟然没有占用一分耕地，使用的土地除了原药业的厂区，是一个已经停用多年粮库的闲置地。

白俄罗斯2005年度政府质量奖揭晓

白俄罗斯2005年度部长会议质量奖揭晓，22家企业获奖，其中包括“Атпант”冰箱厂、“Горизонт”电视机厂、“Савушкин прояукт”乳制品厂等著名企业。政府总理在授奖仪式上指出，国家利益同生产者利益及消费者利益的有力结合，是白俄罗斯工业产品质量得以不断提升的保障。