基于Hadoop/Hive的乳制品溯源数据计算及性能优化

为了提升传统乳制品溯源系统应对大规模企业生产数据的性能,本文分析了乳制品相关企业供应链业务流程、关键溯源单元和溯源信息,结合Hadoop/Hive大数据技术和分布式数据库技术,设计并构建了基于Hadoop/Hive的乳制品溯源框架.搭建模拟大数据环境并使用实际生产数据对系统性能进行测试,实验结果表明,引入Hadoop/Hive技术后,系统的平均数据存储速度、平均数据访问速度、平均数据交互速度分别提升了87.43%、27.10%、58.16%.改进后的乳制品溯源系统存储和处理大规模数据的能力明显优于传统的乳制品溯源系统.

区块链技术在跨境贸易乳制品溯源中的应用研究

随着中国乳制品行业的持续发展,乳制品跨境贸易额快速增长。乳制品事关老百姓的食品安全,必须通过先进的科学技术手段加以监督和保障。笔者通过对区块链技术在跨境贸易乳制品溯源领域的应用展开研究,梳理跨境贸易乳制品溯源的业务痛点,并结合区块链不可篡改、可以追溯、公开透明、集体维护等技术优势,提出了基于区块链技术的跨境贸易乳制品溯源的新思路、新方法,能够为跨境贸易乳制品溯源监管提供参考。