乳化剂用量对搅打稀奶油搅打性能和品质的影响机理研究

研究了乳化剂用量对搅打稀奶油的乳浊液粒度分布、脂肪球部分聚结、液相蛋白浓度、感官品质和泡沫稳定性的影响。研究结果表明:乳浊液冷却及解冻后脂肪球粒径随乳化剂用量增加而减小,随着乳化剂用量增加,脂肪部分聚结速度和液相蛋白质浓度增加速度加快,搅打起泡率和感官品质以乳化剂用量为0.60%时最好,搅打稀奶油稳定时间随乳化剂用量增加呈先增加后下降趋势,当乳化剂用量为0.60%时,稳定时间达到最大2.4h。综合考虑,当乳化剂HLB值为7,乳化剂用量为0.60%时,搅打稀奶油搅打性能和品质最佳。

乳化剂用量对SBS改性乳化沥青性能的影响研究

SBS改性乳化沥青作为一种新型的高速公路沥青路面养护材料,备受人们关注。以室内试验研究为基础,研究了乳化剂用量的对改性乳化沥青筛余量、标准粘度、延度、针入度、软化点、60℃动力粘度、贮存稳定性的影响,综合比较,确定出BE-3X型乳化剂乳化SBS改性乳化沥青的最佳用量。

乳化剂的用量对乙基纤维素水分散体性能的影响

分析了不同乳化剂用量对乙基纤维素水分散体的粒径、粘度及表面张力的影响。结果表明:随着乳化剂用量的增加,水分散体的粒径呈现先减小后增大的趋势,粘度为显著增大的趋势,表面张力则先降低后趋于不变。

剪切转速、时间和乳化剂含量对水乳剂粒度分布的影响

固定乳化剂用量8%,用不同的剪切转速和时间配制10%苯醚甲环唑水乳剂,并用激光粒度分布仪测定粒度分布。结果表明,最佳转速和时间分别为3 000 r/min、3 min。固定转速与时间,调整乳化剂用量,粒度分布结果表明,随着乳化剂用量的增加,粒子更集中。8%的乳化剂用量即可获得良好的粒度分布效果。

一种高效阴离子乳化剂在沥青乳化中的应用

一、引言乳化沥青的研制与应用在国内越来越受到重视。由于某些乳化剂尤其阳离子乳化剂生产成本较高,从而使其应用范围受到一定限制。因此,开发新型高效廉价的阴离子乳化沥青具有重要意义。本工作以国内丰富的固体可燃矿物为原料,采用较简单的工艺过程制取阴离子乳化剂。用该乳化剂对单家寺90号重交通道路沥青及胜利100号沥青进行了沥青乳化过程的研究考察,摸索了制备沥青乳液的最佳工艺条件,并与国内几种常用乳化剂进行了比较。二。

非离子型沥青乳化剂的制备

本文叙述了非离子沥青乳化剂的筛选和应用,提出了非离子沥青乳化剂的合成方法,并讨论了影响合成和应用的重要因素。

EL系列乳化炸药储存稳定性能与使用有效期的考察

本文叙述了我国第一代乳化炸药-EL系列乳化炸药十多年来在国内外发展的技术经济效果，论述了影响EL系列乳化炸药储存稳定性能的主要因素，生产应用实践与大量检测数据进一步证实EL系列乳化炸药使用有效期可达1年以上。

5%己唑醇微乳剂配方的研究开发

针对己唑醇现有微乳剂配方中乳化剂种类多、用量大易导致成本高、环境污染等问题,研究开发了乳化剂种类少、用量小的5%己唑醇微乳剂。通过外观变化情况筛选乳化剂种类和用量,对微乳剂的质量指标、应用性能进行表征。结果表明,5%己唑醇微乳剂较佳配方为5%己唑醇原药;18%溶剂(N-N-二甲基甲酰胺∶环己酮=1∶8);15%乳化剂(EL-40∶农乳500#=5∶1),水补足余量。制备的5%己唑醇微乳剂对水稻纹枯病菌的抑制活性优于市售的10%己唑醇乳油,与10%己唑醇微乳剂抑制效果相当。该研究获得了配方组成简单,乳化剂用量低,性能优异的己唑醇微乳剂,对农药微乳剂配方开发具有借鉴作用。

涂料印花粘合剂的合成

从单体选择和配比、乳化剂的选用和配比、引发剂的用量,以及反应温度、反应时间、搅拌速度和乳化方法等几个方面,对涂料印花粘合剂进行了研究。并在优选条件下,合成了产品性能稳定、使用性能良好的涂料印花粘合剂。

超声波液哨对纺纱油剂的作用

本文从理论和实际上说明超声波液哨对纺纱油剂的调制和稳定性有明显的作用,并介绍了超声波液哨的设计方法。

多相乳化型人造奶油的制法

本发明介绍多相乳化型人造奶油的制法.即,使水包油型(O/W)乳化液以稳定状态在油相中乳化分散,形成油包水包油型(O/W/O)人造奶油.内相的O/W乳化液在二次乳化时,油脂不会移向最外相的油相中去,可保持稳定状态,因此可制成风味和呈味性良好的多相乳化型人造奶油.本发明O/W/O型乳化物中的最内相油脂与最外相油脂可使用性质不同的油脂,因此可望改变制品稠度等物理性质.另外,由于最内相含有油脂,因此水相的表面积比含同量水相的油包水型(W/O)乳化液的水相表面积大.而且水相中所含的乳蛋白等风味物质能发挥良好的呈味性.以往加工多相乳化型油脂时,必须使用。

乳化沥青恩格拉粘度的影响因素研究

以台湾AH-70号沥青为基质沥青,研究其乳化后在存放时间、搅拌时间、固含量、乳化剂型号和温度改变的情况下乳化沥青恩格拉粘度的变化趋势,同时研究乳化沥青的恩格拉粘度和储存稳定性之间的联系。

渣油/水乳化燃料的研制

燃料油掺水乳化能够提高燃烧效果,这在70多年前已为人们所了解,在国外,掺水乳化燃料作为一种新的燃料技术日益受到重视,前苏联1955年开始研究锅炉用掺水乳化燃料,法国ELF公司1965年以来在工业炉上使用乳化燃料情况良好,美国60年代对微乳燃料及其乳化剂作了深入研究,据说,当时是以航空燃料为目标,日本1975年开发掺水燃料新技术获得成功。

30%乙嘧酚磺酸酯·啶菌恶唑水乳剂配方研发及应用

水乳剂也称浓乳剂,由不溶于水的液体原药或固体原药溶于有机溶剂混合制得的液体再与乳化剂混合所形成的微小液滴分散于水中形成粒径为数微米的乳状液制剂。它与用水稀释后形成乳状液的乳油不同,系乳状液的浓溶液。

阳离子型三元乙丙橡胶胶乳 乳化沥青防水涂料的研究

通过阳离子型三元乙丙橡胶胶乳改性阳离子型氯丁胶乳乳化沥青混合乳液,成功地制备了新型的耐老化性能好的阳离子型三元乙丙豫胶胶乳乳化沥青防水涂料。在该涂料中,三元乙丙橡胶在成膜总组成中的适宜含量范围为6.2～10.3%(质量),在此范围内,该涂料的材料成本与国内现行阳离子型氯丁胶乳乳化沥青防水涂料相近.

UV光引发的丙烯酰胺反相乳液聚合

报道了不透明丙烯酰胺反相乳液体系的UV光引发聚合新方法 .使用普通中压汞灯并辅以适当搅拌 ,UV光引发丙烯酰胺 水 煤油 Span80 +OP 10反相乳液聚合可在 2 0min左右完成 ,所得聚合物分子量达千万 ;聚合过程中不存在恒速期 ,扫描电镜未观察到聚合前后乳胶粒径有数量级的变化 ,表明聚合反应以单体液滴成核为主 .此外 ,考察了光引发剂类型及浓度、单体浓度、乳化剂用量、反应温度等对聚合反应的影响 ,结果表明不同光引发剂的引发活性为Irgacure 2 95 9>(ITX +EDAB) >BDK ,引发剂浓度增加 ,反应速度先增加而后降低 ,存在一最大值 ;单体浓度增加 ,反应速度加快 ,聚合物分子量提高 ;乳化剂用量增加 ,反应速度加快而分子量变化不明显 ;聚合表观活化能为 13 34kJ mol.

壳聚糖微胶囊对淡水鱼油保护作用的研究

我国是淡水鱼生产大国,随着淡水鱼产量的增长,淡水鱼加工业也得到了快速发展,而在加工过程中会产生大量加工副产物,造成资源浪费。在副产物中鱼腹的脂肪含量为25%左右,是良好的鱼油提取原料。鱼油的高不饱和度使其在加工、运输、贮藏过程中极易被氧化,由此产生异味、丧失生理功效。将鱼油微胶囊化可以有效地保护鱼油不被氧化,同时可以掩盖腥味、改变物理状态,扩大鱼油应用范围。

丙烯酸酯乳液压敏胶的研制

丙烯酸酯乳液压敏胶具有很多特点,是近年来发展较快的品种之一。本文根据压敏胶结构与性能的关系,筛选了配方,并对丙烯酸酯乳液聚合反应的影响因素进行了研究,提出了较合理的工艺条件,合成出性能优良的丙烯酸酯乳液。