影响中国荷斯坦牛乳汁合成平均速率的因素分析

为探究测定月份、产犊季节、胎次、泌乳月、挤奶班次等因素对荷斯坦牛乳汁合成平均速率的影响,本研究利用最小二乘模型对江苏省某奶牛场荷斯坦牛2476832条日产奶记录数据进行分析,同时利用二次回归模型对挤奶间隔和产奶量间的关系进行回归分析。结果表明:不同测定月份、产犊季节、胎次、泌乳月和挤奶班次等因素对荷斯坦牛日产奶量、班次产奶量、挤奶间隔和乳汁合成平均速率均有极显著影响;2月荷斯坦牛的日平均和各班次乳汁合成平均速率极显著高于其他月份;秋季产犊荷斯坦牛日平均和各班次乳汁合成平均速率极显著高于春、夏和冬季产犊的奶牛;4胎荷斯坦牛日平均和各班次乳汁合成平均速率极显著高于1~3胎;第2泌乳月荷斯坦牛日平均、中班和晚班乳汁合成平均速率最高,第11和12泌乳月最低。荷斯坦牛中班乳汁合成平均速率最高,早班乳汁合成平均速率最低。产奶量与挤奶间隔的二次回归方程:y=-19.395+6.929x+-0.388x2,回归方程的拟合度为0.061。综上,测定月份、产犊季节、胎次、泌乳月和挤奶班次均是影响荷斯坦牛乳汁合成平均速率的重要因素,产奶量与挤奶间隔的回归关系有待进一步深入研究。