乳源性小肽的抗氧化功能研究

采用D-gal致衰老动物模型,分别从组织结构、抗氧化生理生化指标以及血清细胞因子的变化情况来研究乳源小肽LPLP对受试小鼠的抗氧化能力和抗衰老能力的影响;结果表明:乳源性小肽LPLP能减轻致衰老小鼠的脾脏老化现象;在抗氧化生理生化指标层面上,LPLP对小鼠的肝脏和肾脏在SOD、MDA、T-AOC等指标上有显著性的改善作用;在细胞因子层面,LPLP能显著性降低小肽灌胃组小鼠血清中炎性细胞因子IL-6与TNF-a的分泌水平。综上所述,乳源性小肽LPLP具有改善动物的抗氧化功能并能够减轻小鼠在衰老过程中发生的老化性炎症。

乳源性小肽DELQ的抗衰老功效研究

在体外研究结果表明,乳源性小肽DELQ具有良好的生物活性基础上,采用秀丽线虫为实验模型,研究DELQ的抗衰老功效。首先以生殖能力为指标,在线虫培养基中添加不同浓度的DELQ,选出最佳作用浓度;同时设立对照组和实验组,评价DELQ对线虫寿命以及生殖能力的影响。然后采用热应激和氧化应激实验,探讨DELQ的抗衰老机理。结果表明:400 mg/L的DELQ为最佳作用质量浓度;DELQ在一定质量浓度下能延缓线虫衰老,显著增加SOD质量浓度;提升线虫生殖能力;耐热力增加不明显;但能显著提高线虫的抗氧化力,MDA及ROS值均下降,SOD明显增高。因此,乳源性小肽DELQ能通过清除自由基,提升机体抗氧化力来延缓线虫衰老,故推测DELQ具有一定的抗衰老功效。

乳源性小肽对罗非鱼生长性能及营养成分影响研究初报

将乳源性小肽添加到罗非鱼的基础日粮中,56 d后测定罗非鱼的生长指标和营养成分含量,结果显示,基础日粮中添加0.5%乳源性小肽对罗非鱼的生长影响最明显,该组罗非鱼的增重率最高,比对照组极显著提高16.85%(P<0.01),内脏指数、肠道指数、肝胰脏指数均最低,且后2个指数分别比对照组极显著降低14.61%、15.21%(P<0.01)。但乳源性小肽对罗非鱼全鱼和背肌的营养成分含量影响较小。