台湾乳牛饲养情况

在各类家畜中,饲予一定量的饲料,乳用母牛生产人类的食物比其它家畜多。特别是牛奶,为自然界最完美的东西。 一、台湾养牛量 台湾饲养牛的户数为1283户,共饲养荷兰牛82449头,其中乳母牛数为40140头,生产牛乳为173407吨。饲养乳牛最多,为台南县,屏东县次之,彰化县第3,云林县第4,高雄县第5,而饲养规模平均每户在50—60头之间。

奶牛饲养中被忽略的无机物——氯化物

在牛奶含的无机物中氯占第三位,并且是奶牛体内酸碱平衡的基本要素。但它在奶牛营养上几乎被完全忽略,目前在很多计算机饲养程序中也是空白。只能从特殊需要的饲料测定中获得氯的分析值,其主要原因是多年来科学界一直忽略了这一重要的阴离子。

台湾乳业发展概况

台湾乳业历史较短，发展较快。1995年底养乳用牛户发展到995户、乳牛110087头、每头牛每天平均约生产18公斤牛乳，年均约生产4800公斤、年总生产量为317806吨，在光泉等4个大厂家处理3／4。乳制品的消费，以鲜牛乳、调味乳、酸牛乳为主，1995年的消费量分别为232377、96870、88184吨。季节不同乳价有所变动，生产1公斤乳的成本约为21台元，鲜乳的零售价为成本价的2．5倍。台湾的液体牛乳是限制进口产品，其余的乳制品均属于自由进口产品。对乳制品的生产、销售有严格规定，包装已标准化。随灭菌乳需要量的减少，玻璃、铁罐及塑料包装开始减少，家庭用的大包装鲜乳、乳饮料、冰淇淋等产品有进一步发展的趋势。

请不要“屈”了女孩

我在第4期《农村天地》上看见了郭宝良的“敢问真爱在何方”和“女孩儿,请手下留情”两篇文章。仔细拜读后,总觉得文中说了些实情,但是也“屈”了女孩。 在通讯地址上得知,郭宝良和我生活在一个乡,相距不过十里之遥,可以说是真正的老乡,在简介里更知宝良的经历与我十年前的经历简直是同出一辙。 在我们家乡,如果一个男青年想把媳妇娶进门。

欧盟决定禁止牲畜饲料使用激素

欧盟15国农业部长在布鲁塞尔召开的会议上决定,欧盟国家任何一个饲养牲畜者一旦使用生长激素,将自动丧失由共同农业政策提供给养牛者的一年的全部补贴。