乳、肉制品中抗生素残留现状及监控对策

介绍了抗生素的定义及分类,我国乳、肉制品中抗生素残留问题的现状,详细分析了抗生素残留的危害和抗生素残留的原因,概述了抗生素残留检测方法的研究进展,并提出了解决抗生素残留的对策和建议。

黑龙江省无线射频标签技术的引进与吸收

提高乳肉制品的安全控制和加强牛场科学化管理是畜牧业发展的方向,黑龙江省农业科学院引进全套以色列无线射频标签技术建成标准化示范牛场,并在此基础上开发出适合农村养殖模式的软硬件,有效提高黑龙江省牛场管理水平和健全乳肉制品卫生防疫体系。

爱饮浓红茶的伊拉克人

伊拉克位于亚洲西南部,穆斯林约占全国人口的95%。这里的人民爱吃牛羊等乳肉制品,不太爱吃青菜,而茶的助消化作用和丰富的营养成分,便成了伊拉克的最爱和"朋友"。说来奇怪,据《巴格达地方志》记载。