乳蛋白源性生物活性肽及其潜在的生理学意义

近年来,随着多种生物活性因子在母乳中被相继发现,人们对母乳的认识已不再仅仅局限于单纯性的营养作用和抗感染免疫等方面,而逐渐发展到对母乳信息传递、代谢调节等新的研究领域。母乳中除含丰富的蛋白质等多种营养成分之外,还同时含有多种生物活性因子,如EGF、IGF、TNF等(国外畜牧科技1997 24(4)—作者注),这些生物活性多肽,由来自于母体的血液和乳腺上皮细胞合成。

人源性及牛源性乳铁蛋白抑制丙型肝炎病毒复制作用的对比研究

目的 :探讨人乳铁蛋白 (HLF)及牛乳铁蛋白 (BLF)在体外HepG2 细胞中对丙型肝炎病毒 (HCV)感染增殖的抑制作用 ,为乳铁蛋白用于临床治疗HCV感染提供理论和实验依据。方法 :以HepG2 细胞作为HCV复制体系 ,以RT nPCR方法 ,测定培养细胞提取物中病毒正、负链 ,并用活性细胞定量鉴定法 (MTT)对两种乳铁蛋白的细胞毒性作用及药物剂量进行研究。结果 :细胞毒实验显示 ,实验中两种乳铁蛋白的浓度小于 1.5mg·mL 1时对HepG2 细胞生存率无显著影响。HCV阳性血清接种HepG2 细胞后 ,HCV正、负链可于第 8,10 ,12天被检测到。当两种乳铁蛋白 (浓度分别为 1.5,1.0 ,0 .5,0 .1mg·mL 1)先与HCV阳性血清作用后再接种细胞时 ,不同时期提取物中均未测定到HCV正、负链。而当乳铁蛋白 (浓度同上 )先与细胞作用后洗去再与HCV阳性血清作用时 ,不同时期细胞提取物中可测定到HCV正、负链。结论 :乳铁蛋白能在非细胞毒性剂量时能防止HCV感染HepG2 细胞 ;乳铁蛋白可能主要是通过与病毒颗粒本身相互作用发挥上述功能 ;两种来源的乳铁蛋白在体外抑制HCV复制的作用差异无显著性。

乳源性生物活性肽及其生物学意义

1 乳中自然存在的生物活性肽 人和各种动物的乳中都自然存在大量的生物活性肽(MUk-borne biopeptides)。在调节婴幼儿及新生动物(包括人)生后生长发育,特别是胃肠道生长发育方面有重要作用。