乾隆御宴又江南

清代乾隆皇帝在位六十年，曾六下江南，除政事之外游山玩水，尝遍江南美味。乾隆御宴根据清宫御膳档案，秉承淮扬风味真谛，强化原料本味，清鲜平和，酥香细腻，精刀功、重火候的特点，用料特别精选，配以清宫装饰，使就餐者有享用乾康盛世皇家御膳的感受。

浅析无锡传统饮食文化旅游资源的开发

饮食文化资源与旅游业发展关系密切。文章从无锡旅游资源的定位,传统饮食文化的特点,从文化资源分析的角度,探讨了无锡传统饮食文化旅游资源的开发,把无锡的饮食文化与旅游活动相结合,促进无锡旅游业更好地发展,提高无锡作为旅游名城的旅游综合吸引力。

清和渐觉绿阴稠 初听林间黄栗留 品听鹂馆宫廷风味

作为一座保存最完整的皇家行宫御苑,颐和园每日吸引着来自五湖四海、数以万计的游客参观、品鉴。每位初临颐和园的游客,无不被这座＂皇家园林博物馆＂的优美风景和皇家贵气折服。您可知否,颐和园里还有一处品尝＂宫廷御膳＂的地方,就是位于昆明湖畔的听鹂馆饭庄。