从谷类作物看《二如亭群芳谱》对《齐民要术》的继承与发展

《二如亭群芳谱》是我国17世纪初期的一部农学专著,其内容广泛,论述周详,是16世纪以前古代农书的集大成者。以谷类作物为例,探究该书在指导思想、内容体例和语言特色等方面对《齐民要术》的继承和发展,以展示我国宝贵的农业遗产和光辉灿烂的农业文明。

论《二如亭群芳谱》在经济植物研究上的成就

王象晋的《二如亭群芳谱》是我国古代生物学的名著之一。本文介绍了作者与此书概况;从十一个方面论述了它在我国明代经济植物研究上的卓越成就。以及它对尔后我国经济植物研究的影响与意义。

人文视域下的《二如亭群芳谱》

《二如亭群芳谱》是一部农书,可谓古今学人的共识。然而,通观全书,不难发现,书中还包含了许多与农学无关的内容,与《王祯农书》《农政全书》这类农书存在着明显的不同之处。鉴于其书写内容和书写方式的独特性,解读《二如亭群芳谱》需要突破单一的农学视域,而采用一种"复调式"的视角。《二如亭群芳谱》的文本属性有别于一般农书,它既非纯粹的专业类农书,也非通书性质的农书,而是一部布局独特、立意新颖、内涵丰富且有着深厚生活积淀和扎实学理依据的人文作品。该书的人文价值要远高于其自然科学价值。

《二如亭群芳谱》的基本内容及特点解读

《二如亭群芳谱》是明代王象晋万历末年罢官家居时所纂辑的一部有关植物栽培种植的著作.该书内容丰富,将作者大半生从书本和实践中得来的知识、经验、方法、技能等归纳整理,汇于一书,且着重讲述“百姓日用而不知者”,事无巨细,逐一道来.对每则名物的介绍,一般按照辨证物名、描述物形、讲授栽种等知识技能、说明植物实用价值、胪列典故丽藻等次序展开.该书从表面上看是将各种资料分门别类地编纂到一起,实则其内部存在着一个相对完整的体系,这一体系又与《周易》之间有着某种深度关联,它是依据《周易》的基本学说建构而成的.该书内容概括起来有三大特色,即实用性、知识性和趣味性.

《二如亭群芳谱》版本识略

一《二如亭群芳谱》是明人王象晋万历末年一度罢官家居时所辑的一部植物类书。天启辛酉(元年)书成后,王象晋在《跋语》中写道:"予性喜种植,斗室傍罗盆草数事,瓦钵内蓄文鱼数头。薄田百亩,足供(饣亶)粥。郭门外有园一区,题以‘涉趣’。中为亭,颜以‘二如’。杂艺蔬茹数十色,树松竹枣杏数十株,植杂草野花数十器……

《二如亭群芳谱》跋

《二如亭群芳谱》廿八卷,汲古阁刻本,半页八行,行十八字。版分三栏,上为音注,下为人名出典。有陈继儒、毛凤苞(晋)序,方岳贡引,王象晋叙。卷首题:济南王象晋荩臣甫纂辑,松江陈继儒仲醇甫,虞山毛凤苞子晋甫,宁波姚元台子之甫同校,济南男王与龄,孩士瞻,孙启淳诠次。书后有王象晋跋。全书以元、亨、利、贞四字分卷:元集天三卷。

北宋“龙凤团茶”中的政治色彩

北宋时期是中国茶文化走向成熟的重要阶段。蔡绦《铁围山丛谈》云:“茶之尚,盖自唐人始,至本朝为盛;而本朝又至祐陵时益穷极新出,而无以加矣。”(蔡绦:《铁围山丛谈》,中华书局1983年,第106页)明人王象晋亦评价:“茶……兴于唐,盛于宋,始为世重矣。”(王象晋:《二如亭群芳谱》第2册,海南出版社2001年,第1页)北宋时期贡茶兴盛,贡茶的发展进一步推动了中国茶文化的成熟,这一时期茶叶发展逐渐呈现出与政治紧密联系的趋势。

徐光启的《甘薯疏》

徐光启(1562—1633),字子先,号玄扈,上海人;是我国历史上杰出的科学家。他在编著农业百科全书——《农政全书》之前,曾为推广本地和外地的高产作物和救灾备荒,撰写过《甘薯疏》、《芜菁疏》、《吉贝疏》三种。这“三疏”在当时写成后不久就亡逸了。《甘薯疏》、《芜菁疏》在徐乾学的《传是楼书目》中有著录,《吉贝疏》在《农政全书》卷三五中有提及。徐光启的《甘薯疏》是我国最早叙述甘薯的一部专著,是研究我国农业史、甘薯史的重要资料。我国是世界最大的甘薯生产国,产量占全世界的百分之八十三。民以食为天,甘薯这类高产作物,自明代万历年间传入我国后,在历史上对明、清两代的人口激增有着重要关系,对“中国山地和瘠土的利用,对杂粮种植的多样化。

“二如亭”非毛氏书坊名

《文献》1988年第二期所载陈瑞玉先生的《【二如亭群芳谱】·跋》(以下简称"陈跋")一文,提出"二如亭"与汲古阁一样,同为毛晋书坊名,并作了一番考证。若果真如此,那将是刻书史上的一大发现。然而,以笔者所掌握的资料来核实,"二如亭"并非毛氏书坊名,乃《群芳谱》作者王象晋将自己的书室之名冠诸书名之前,故称《二如亭群芳谱》,而由毛氏汲古阁刊行于世。兹不揣简陋,略引数条证之:

小雪

小雪，在二十四节气中表示降雪的起始时间与程度，进入小雪节气，意味着气温持续走低，天气寒冷，降水状态由雨变成雪。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。

徐光启研究农学历程的探索

徐光启是我国历史上四大农学家之一(其它三人是氾胜之、贾思勰和王祯),他一生中对于农业生产不断地实践,并且不断地总结经验,撰述了很多的农学著作,比其他的历史上的农学家作出更多的成就。他在晚年时所起草的《农政全书》,是我国农学遗产中一部重要巨著而且在世界农学文献中也极负声誉,与《齐民要术》。

“脱果法”原出何书考

在汪灏等编集的《广群芳谱》卷二十八“石榴花”条中提到的“脱果法”,其具体内容,可以在王象晋《二如亭群芳谱·果谱》中见到。这一内容,陈淏子《花镜》卷二和杨巩《农学合编》卷七也有引录。“脱果法”,张宗法《三农纪》卷之五作“