双孢蘑菇二次发酵料高温菌的提取与鉴定

本试验采集了双孢蘑菇工厂制备的二次发酵料,通过配制不同类型的选择培养基,采用涂布分离的方法,于温度为55℃、湿度为60%~70%的恒温培养箱中培养,从二次发酵料浸出液中得到高温菌单菌落,再进行纯化,然后提取纯化后的高温菌基因组DNA,采用NCBI物种相似度比对进行鉴定。结果表明,在马丁氏培养基上得到棕黑腐质霉(Humicola fuscoatra)和短柄帚霉(Scopulariopsis brevicaulis),相似度对比均达到99.4%以上。