AHP与二次正交回归法在优化番茄辣椒酱关键工艺条件中的应用研究

本实验以番茄辣椒酱为研究对象,以二元二次正交回归法为试验设计方案,以感官评定为指标,以AHP为分析手段,研究了黄原胶与白砂糖含量、辣椒番茄比、加热时间与品质之间的关系,得出了综合感官指标的回归方程。由AHP和二次正交回归法优化的番茄辣椒酱关键工艺条件和配方为:辣椒番茄比1:4、加热温度100℃、加热时间5min、白砂糖11．78%、黄原胶0．73%、CaCl_2 1%、味精0．01%、白醋0．06%、水14．3%。

二次回归正交法在数控铣削加工试验中的应用

介绍几种常用的数控铣削加工试验设计方法,并最终确定本试验数据采集的目的、方案及具体方法,科学有效地解决本项目的试验部分,为后续数控加工铣削参数优化选取研究做好铺垫,打好基础。

楔横轧成形等内径空心轴的椭圆度影响规律

采用二次回归正交旋转组合设计法,对楔横轧成形等内径空心轴的椭圆度影响规律进行有限元模拟分析和轧制实验,得到了具有较高参考价值的回归方程。依据回归方程和模拟结果,得出了工艺参数对等内径空心轴椭圆度的影响规律,以及各因素对椭圆度的影响程度主次和工艺参数的最优组合。研究结果为实现等内径空心轴类零件的楔横轧精确成形,以及优化模具设计和工艺参数的合理确定,提供了理论依据。

微型月季离体快速繁殖技术的研究

探讨了微型月季离体快速繁殖技术中的外植体表面灭菌方法,并运用二次回归正交分析法研究了不同浓度的细胞分裂素6-BA及生长素NAA对离体茎增殖的影响.试验结果表明,消毒方式采用磁力搅拌,消毒液浓度为1%,时间为15～20min,可使消毒效果达到最佳;微型月季茎段分化培养基中,激素浓度为6-BA1.93mg·L-1、NAA0.33mg·L-1时可获得最大增殖数;当培养基中6-BA的浓度控制在1.68～2.75mg·L-1范围内,NAA的浓度控制在0.07～0.54mg·L-1范围内时,接种10个芽,培养40d后,95%以上均可获得50个芽以上的增殖.