考虑顾客行为的网络订餐二维预订控制策略研究

研究了随机需求下顾客需求受剩余座位数量影响的网上餐厅二维收益管理动态能力分配问题.通过假设顾客订餐需求到达服从时齐泊松过程,并且到达顾客的预订决策受剩余座位数量的影响,构建了餐厅能力分配的随机动态规划模型.通过分析模型的结构性质,并采用分解降维的方式对模型进行求解,得出了最优预订控制策略以最大化来自顾客通过网上预订的收益.研究结果表明由于顾客预订需求率受到剩余可用座位数量的影响,在两个能力维度的情况下,期望收益不具有单调性.