二裂酵母(双歧杆菌)发酵产物在皮肤健康领域中的应用研究进展

双歧杆菌(Bifidobacterium)在长期进化过程中与宿主之间形成了共生关系,在维护肠道微生态和人体健康上发挥着重要作用,已被广泛应用于食品及保健食品领域。虽然皮肤共生微生物在维护皮肤稳态健康上发挥着积极作用,但现行法规对微生物在化妆品中的使用进行了严格的限制。因此,市场上的化妆品产品仅限于使用益生元(prebiotics)或后生元(postbiotics),其中包括被列入国家药监局发布《已使用化妆品原料目录(2021年版)》中的二裂酵母发酵产物滤液(Bifida ferment filtrate)、二裂酵母发酵产物溶胞产物(Bifida ferment lysate)、二裂酵母发酵产物提取物(Bifida ferment extract)。“二裂酵母”实际上并不是酵母菌(Saccharomyces),学名为双歧杆菌,也称比菲德氏菌。双岐杆菌经培养、灭活获得的发酵产物富含氨基酸、维生素、多肽及矿物质等有多种活性成分,具有捕获自由基、抑制脂质过氧化等生物活性,在改善皮肤微生态与皮肤功能方面具有较好作用,已作为化妆品原料广泛用于相关产品的开发。本文对双歧杆菌的分类与生物学特性,及其发酵产物在皮肤稳态与健康中的作用进行概述,旨在为其进一步的开发与应用提供有益参考。

双歧杆菌治疗抗生素相关性腹泻43例临床分析

目的观察双歧杆菌治疗抗生素相关性腹泻（AAD）的疗效。方法选择2005—2009年AAD患者43例,随机分为治疗组28例和对照组15例。治疗组在不停用抗生素的情况下,加用双歧杆菌活菌胶囊2粒（每粒含双歧杆菌0.5亿个）,每天3次口服,服用7~10 d。对照组停用抗生素,并加用口服甲硝唑500 mg,每天3次,连续7~10 d。记录相关不良反应。结果治疗组28例患者,其中痊愈15例,显效8例,痊愈率为53.6%,有效率为82.1%;对照组患者15例,痊愈6例,显效3例,痊愈率为40.0%,有效率为60.0%。两组比较差异有统计学意义（P〈0.05）。结论双歧杆菌活菌胶囊是防治AAD安全有效的药物,其疗效和安全性较好。