从关联理论看云南民族菜名的翻译

在博大精深的中华文化中,饮食文化占据着极其重要的地位,“民以食为天”在国人心中根深蒂固。中国常见菜肴翻译日趋完善,具有特色的民族菜肴翻译研究依旧偏少。该文以著名旅游胜地云南为例,在关联理论基础上,探讨云南特色民族菜肴的相关翻译技巧与策略。旨在更好地传播云南民族饮食文化,折射民族饮食心理,反映民族的饮食习俗,以期促进云南民族菜肴以及中华民族饮食的传播。