孵化期不同强度绿光照对云岭红肉鸡雏鸡生长的影响

旨在揭示孵化期间不同强度绿光照对云岭红肉鸡雏鸡生长性能的影响,为孵化期利用绿光照提高雏鸡生长性能提供一定的依据。试验选取云岭红肉鸡种蛋512枚,并将其随机分为高强度绿光(HGL)组、中强度绿光(MGL)组、低强度绿光(LGL)组和对照(CL)组,每组128枚种蛋;HGL、MGL和LGL组的光照强度分别为250~475 lx、100~249 lx和25~99 lx,在种蛋孵化的0~18 d,每天连续24 h光照,CL组不进行任何光照处理;测定并分析各组雏鸡的体重、胸肌重量、体尺性状(体长、胸宽、胸深和胫骨长)和内脏器官(心脏、肝脏和肺)重量等生长指标。结果:同日龄雏鸡的体重、胸肌重量、体尺性状和内脏器官重总体呈现出“LGL组>MGL组>CL组>HGL组”的变化规律;与MGL、CL和HGL组相比,LGL组42日龄体重分别极显著提高193.65 g、232.60 g和271.73 g(P<0.01),胸肌重量分别极显著提高40.80 g、41.59 g和51.24 g(P<0.01),体长分别提高0.48 cm、1.78 cm和2.29 cm(P>0.05),肝脏重量分别提高2.30 g、2.43 g和2.45 g(P>0.05)。综上,种蛋孵化期间给予适宜强度(25~249 lx)绿光照有助于提高雏鸡的生长性能,尤以光照强度为25~99 lx的效果最佳。

不同饲养方式对云岭红肉鸡生长性能及屠宰性能的影响

为了解云岭红肉鸡在不同饲养方式下的生长性能和屠宰性能,试验以多层笼养方式将刚出壳的云岭红肉仔鸡鸡苗育雏至5周龄,选取体重相近的肉鸡3000只,采用单因素完全随机试验设计均分为3组,分别进行地面平养、林下放养和荒地放养,饲养到12周龄时测定肉鸡生长性能和屠宰性能。结果表明:在育雏期(1~5周龄),肉鸡生长发育状况良好,在第4周生长区间体重增量最大,达到57.43 g/只;在育成期(6~12周龄),饲养方式可不同程度地影响6~12周龄肉鸡的体重变化,且均表现为地面平养最大,林地放养次之,荒地放养最小。6周龄时,肉鸡在三种饲养模式下体重差异显著(P<0.05);12周龄时,不同饲养方式肉鸡体重呈现极显著差异(P<0.01)。饲养方式极显著影响肉鸡的平均日增重(P<0.01),表现为地面平养>林地放养>荒地放养,而不同饲养方式在肉鸡死亡率、平均日采食量和料重比上均表现为差异不显著(P>0.05)。饲养方式可显著影响12周龄母鸡的全净膛率(P<0.05),极显著影响母鸡的半净膛率、胸肌率以及公鸡的腿肌率、腹脂率(P<0.01);对12周龄肉鸡屠宰率,公鸡半净膛率、全净膛率、胸肌率,母鸡腿肌率、腹脂率影响不显著(P>0.05)。说明三种饲养模式下云岭红肉鸡生长性能以地面平养最好,屠宰率和腹脂率最高,林地放养和荒地放养时肉鸡生长性能相对较差,但腹脂率较小,胸肌率和腿肌率较大。

饲粮粗蛋白水平对1~28日龄云岭红肉鸡体尺性状和屠宰性能的影响

试验研究不同粗蛋白水平饲粮对1~28日龄云岭红肉鸡体尺性状和屠宰性能的影响。采用单因素试验设计,将180只健康、体重相近的1日龄云岭红肉鸡随机分成5个组,每组3个重复,每个重复12只鸡(公、母各半)。各组肉鸡日粮粗蛋白水平分别为18.0%、19.0%、20.0%、21.0%和22.0%,饲喂28 d。结果显示,21%蛋白组公鸡的胸深显著高于22%蛋白组(P<0.05)。19%蛋白组公鸡的胸宽显著低于18%蛋白组(P<0.05)。20%蛋白组公鸡的龙骨长显著高于18%、19%、22%蛋白组(P<0.05)。20%蛋白组公鸡的体高显著高于其他组(P<0.05)。19%和22%蛋白组公鸡的骨盆宽显著低于18%蛋白组(P<0.05)。18%、20%、21%蛋白组母鸡的胸深显著高于22%蛋白组(P<0.05)。20%蛋白组母鸡的体高显著高于18%蛋白组(P<0.05)。20%蛋白组母鸡的胫围显著高于21%蛋白组(P<0.05)。21%蛋白组母鸡的骨盆宽极显著高于19%和20%蛋白组(P<0.01)。18%、19%、20%蛋白组母鸡的屠宰率显著高于22%蛋白组(P<0.05)。18%蛋白组母鸡的半净膛率显著高于22%蛋白组(P<0.05)。22%蛋白组母鸡的腿肌率显著高于19%蛋白组(P<0.05)。22%蛋白组母鸡的肾脏指数显著高于21%蛋白组(P<0.05)。19%和20%蛋白组母鸡的胸腺指数显著高于18%蛋白组(P<0.05)。试验表明,1~28日龄云岭红肉鸡在20%粗蛋白水平饲粮条件下,其生长发育性能较好。

0~4周龄云岭红肉鸡赖氨酸适宜需要量的研究

试验通过分析饲粮不同赖氨酸水平对云岭红肉鸡生长性能、氮沉积率及血液生化指标的影响,确定云岭红肉鸡饲粮赖氨酸的适宜需要量。采用单因素试验设计,将180只健康状况良好、体重相近的1日龄云岭红肉鸡随机分为5个处理组,每组3个重复,每个重复12只鸡。5组试验鸡饲喂的饲粮赖氨酸水平分别为0.85%、0.95%、1.05%、1.15%、1.25%。结果表明:赖氨酸水平对试验鸡的期末体重、全期增重、平均日增重及料重比有显著影响(P<0.05),当赖氨酸水平为1.15%时期末体重最大739.21 g,全期增重最大701.66 g,平均日增重最大24.19 g,料重比最低1.68。不同赖氨酸水平对丝氨酸、甘氨酸和组氨酸的表观代谢率影响显著(P<0.05)。对血清总氨基酸和血清尿素氮影响显著(P<0.05)。研究表明,0~4周龄云岭红肉鸡适宜赖氨酸水平最适量为1.15%。