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一株产阿魏酸酯酶丝状真菌的分离鉴定及其粗酶性质研究
被引量:
3
1
作者
胡泓宇
周燕燕
+1 位作者
陈静
侯运华
《生物技术通报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第7期162-167,共6页
利用平板透明圈法,筛选分离到37株具有阿魏酸酯酶活性的丝状真菌,其中1株编号为HA4087的菌株具有较强的产阿魏酸酯酶能力。经形态学观察、18S rDNA和ITS序列鉴定为互隔交链格孢霉。对该菌株所产阿魏酸酯酶的粗酶性质进行了初步研究,结...
利用平板透明圈法,筛选分离到37株具有阿魏酸酯酶活性的丝状真菌,其中1株编号为HA4087的菌株具有较强的产阿魏酸酯酶能力。经形态学观察、18S rDNA和ITS序列鉴定为互隔交链格孢霉。对该菌株所产阿魏酸酯酶的粗酶性质进行了初步研究,结果表明,在发酵培养基中发酵粗酶活力为86 mU/mL,最适作用温度为55℃,最适pH值为5.5;在55℃保温30 min后酶活力仍为90%以上;在pH4.5-6.5范围内稳定性较好,酶活仍为85%以上。试验获得了产高酶活阿魏酸酯酶的菌株,为阿魏酸酯酶的工业化应用提供前提。
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关键词
阿魏酸酯酶
菌种鉴定
互隔交链格孢霉
酶学性质
下载PDF
职称材料
题名
一株产阿魏酸酯酶丝状真菌的分离鉴定及其粗酶性质研究
被引量:
3
1
作者
胡泓宇
周燕燕
陈静
侯运华
机构
齐鲁工业大学食品与生物工程学院
出处
《生物技术通报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第7期162-167,共6页
基金
山东省高等学校科技计划项目(J10LC08)
文摘
利用平板透明圈法,筛选分离到37株具有阿魏酸酯酶活性的丝状真菌,其中1株编号为HA4087的菌株具有较强的产阿魏酸酯酶能力。经形态学观察、18S rDNA和ITS序列鉴定为互隔交链格孢霉。对该菌株所产阿魏酸酯酶的粗酶性质进行了初步研究,结果表明,在发酵培养基中发酵粗酶活力为86 mU/mL,最适作用温度为55℃,最适pH值为5.5;在55℃保温30 min后酶活力仍为90%以上;在pH4.5-6.5范围内稳定性较好,酶活仍为85%以上。试验获得了产高酶活阿魏酸酯酶的菌株,为阿魏酸酯酶的工业化应用提供前提。
关键词
阿魏酸酯酶
菌种鉴定
互隔交链格孢霉
酶学性质
Keywords
Feruloyl esterase
Identification
Alternaria alternata
Enzyme properties
分类号
Q93 [生物学—微生物学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
一株产阿魏酸酯酶丝状真菌的分离鉴定及其粗酶性质研究
胡泓宇
周燕燕
陈静
侯运华
《生物技术通报》
CAS
CSCD
北大核心
2014
3
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