五味子汁离子交换树脂降酸工艺研究

研究离子交换树脂对五味子浸提液降酸效果及不同条件对五味子降酸的影响。通过比对6种离子交换树脂对五味子汁中有机酸的静态吸附特性,测定吸附过程对五味子汁主要理化指标的影响,筛选五味子汁降酸最优离子交换树脂。由试验得出,温度对D312型离子交换树脂影响微弱;流速不同,D312型树脂交换吸附效果差别较大。最佳吸附降酸条件是流速为4 BV/h,温度为室温。

五味子竹汁甘草混合保健饮料

当前,无任何添加剂的天然饮料已成为广大消费者的企盼,也是饮料市场发展的一种趋势。为此,我们研制了色、香、味俱佳的五味子竹汁和甘草混合保健饮料。