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利用果渣和黄酒渣生产五粮果醋
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作者 左新民 《兰州科技情报》 1999年第5期2-3,共2页
利用食品饮料企业中的下脚料生产优质食醋,是大有可为的,所生产的食醋成本低、风味好、质量稳定,为食品加工企业通过综合利用,提高经济效益找到了一条切实可行的路子.
关键词 果渣 黄酒渣 综合利用 食醋生产 五粮果醋
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