西藏芒康井盐文化的结构与功能--基于田野调查资料的实证分析

西藏芒康地区在制盐历史中铸就了独特的井盐文化。以文化功能主义为理论依据,利用田野调查收集的材料,采用案例分析方法,对芒康井盐文化进行研究。研究发现:芒康盐井文化不是由单一要素形成的,是由挖掘卤水井、建池储卤水、建修盐田、晒盐收盐、运盐贩盐等要素构成的生产活动,由卤水井、储卤池、盐田等要素构成的基础设施,由卤水瓢、卤水桶、背带、背垫、仓勿足、刮盐板、盐筐、扫帚、盐箕、木棰、盐袋等要素构成的制盐工具以及一整套生产民俗构成的谋生技术结构。芒康井盐文化是社会环境适应自然环境的结果。每项井盐生产技术在自然环境中兴起,都是对自然环境限制的超越和应对。芒康井盐文化在当地盐业生产和社区运行中发挥着生计功能、社交功能、精神功能和民族共同体构筑功能。人类生活离不开盐,这决定着生产井盐是应该得到持续发展的产业。因而,芒康井盐生产和井盐文化应该受到保护。