从“性味成方”探讨经方用水之意

性味即四气五味,是药物的固有属性。《黄帝内经》十三方的配伍规律初步形成了“性味成方”的理论内涵,张仲景以“性味成方”为理论基础,组成了其所有经典方剂。此理论不仅体现在药物的配伍方面,还体现在煎煮用水方面。仲景所用特殊煎煮用水包括:枳实栀子豉汤之清浆水、茯苓桂枝甘草大枣汤之甘澜水、麻黄连翘赤小豆汤之潦水以及风引汤之井花水。此四水者,除清浆水酸凉之外,其余性味俱为甘平。药物煎煮用水的选择体现了张仲景对“性味成方”理论的应用。

浅析《金匮要略》特殊用水

张仲景对煎药用水十分考究,他在《金匮要略》中精妙选择煎药用水,使药效发挥到最大:泉水具有清凉甘润之性,能清心润肺、引热下行、通利小便,主要用于治疗百合病;井花水性趋下,有助于滋阴潜阳、通窍解热,主要用于治疗阳热炽盛、血热上升所引起的中风偏瘫、癫痫、小儿惊风等病证;东流水具有顺流之性,能引药下行,治疗下焦的病证;甘澜水味甘温而性柔,用甘澜水煎煮药物,可不助水邪,主要用于治疗水饮上逆等病证;浆水具有清凉解毒、清热除湿、助消化、和胃气的功效,主要用于痈肿、呕吐等病证;苦酒可行药势于肌腠,具有和营卫、散水湿以及增加乌梅酸苦之性的功效,可安蛔止痛,治疗黄汗等病证。