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枯草芽胞杆菌α-淀粉酶高产菌株的选育 被引量：4
1
作者 管斌 谢来苏 +1 位作者 丁友芳 隆言泉 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 1997年第S1期90-94,共5页
以Ｂａｃｉｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ１４１４０为出发菌株，经亚硝基胍反复多次处理和筛选，该菌α－淀粉酶酶活从８０００Ｕ／ｍｌ提高到３４２００Ｕ／ｍｌ，并探讨了一种高效的α－淀粉酶选育方法．另外在摇瓶培养过程中，探讨了培养... 以Ｂａｃｉｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ１４１４０为出发菌株，经亚硝基胍反复多次处理和筛选，该菌α－淀粉酶酶活从８０００Ｕ／ｍｌ提高到３４２００Ｕ／ｍｌ，并探讨了一种高效的α－淀粉酶选育方法．另外在摇瓶培养过程中，探讨了培养基碳源、氮源对该菌株产酶特性的影响． 展开更多
关键词 Α-淀粉酶 枯草芽胞杆菌 亚硝基胍诱变处理 酶活 筛选方法
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