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改进亚硫酸法澄清工艺的新方法
1
作者
何惠欢
孙卫东
+1 位作者
梁欣泉
李红
《广西蔗糖》
2003年第3期36-37,49,共3页
本文介绍了采用超效射流低温气浮提净技术对混合汁进行提纯处理,在缩短糖汁停留时间,减少蔗糖损失,提高糖汁质量等方面效果明显,有利于提高糖厂的产品质量和经济效益。
关键词
亚硫酸法澄清工艺
超效射流低温气浮提净技术
提纯处理
蔗糖损失
糖汁质量
下载PDF
职称材料
甘蔗的磷酸亚硫酸法澄清工艺条件的优化
2
作者
罗香忠
《科技风》
2019年第14期167-167,共1页
文章以甘蔗的磷酸亚硫酸法澄清工艺条件的优化为研究对象,首先对传统磷酸亚硫酸法澄清工艺缺陷进行了分析,随后结合实验,具体讨论了实验方法与结果,并总结了磷酸亚硫酸法澄清工艺最优条件,以供参考。
关键词
甘蔗
磷酸
亚硫酸法澄清工艺
条件优化
下载PDF
职称材料
亚硫酸法甘蔗糖厂澄清工艺条件对蔗汁除酚和脱色效果的影响
被引量:
3
3
作者
何惠欢
梁贤慧
陆登俊
《食品工业》
CAS
北大核心
2015年第5期112-115,共4页
系统研究甘蔗制糖亚硫酸法澄清工艺条件对蔗汁除酚和脱色效果的影响,澄清工艺单因素试验和正交试验结果表明蔗汁除酚率与脱色率的关系不是简单的正相关关系,而是取决于具体澄清工艺参数的变化;蔗汁澄清最佳工艺条件为P2O5总含量为400 mg...
系统研究甘蔗制糖亚硫酸法澄清工艺条件对蔗汁除酚和脱色效果的影响,澄清工艺单因素试验和正交试验结果表明蔗汁除酚率与脱色率的关系不是简单的正相关关系,而是取决于具体澄清工艺参数的变化;蔗汁澄清最佳工艺条件为P2O5总含量为400 mg/kg,预灰p H为6.8,硫熏强度为18 m L,中和p H为7.2。在此条件下,除酚率和脱色率的平均值分别达57.2%和60.8%。
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关键词
亚硫酸法澄清工艺
蔗汁
色值
总酚含量
原文传递
题名
改进亚硫酸法澄清工艺的新方法
1
作者
何惠欢
孙卫东
梁欣泉
李红
机构
广西工业职业技术学院
广西大学生物技术与糖业工程学院
出处
《广西蔗糖》
2003年第3期36-37,49,共3页
文摘
本文介绍了采用超效射流低温气浮提净技术对混合汁进行提纯处理,在缩短糖汁停留时间,减少蔗糖损失,提高糖汁质量等方面效果明显,有利于提高糖厂的产品质量和经济效益。
关键词
亚硫酸法澄清工艺
超效射流低温气浮提净技术
提纯处理
蔗糖损失
糖汁质量
分类号
TS244 [轻工技术与工程—制糖工程]
下载PDF
职称材料
题名
甘蔗的磷酸亚硫酸法澄清工艺条件的优化
2
作者
罗香忠
机构
广西糖业集团昌菱制糖有限公司
出处
《科技风》
2019年第14期167-167,共1页
文摘
文章以甘蔗的磷酸亚硫酸法澄清工艺条件的优化为研究对象,首先对传统磷酸亚硫酸法澄清工艺缺陷进行了分析,随后结合实验,具体讨论了实验方法与结果,并总结了磷酸亚硫酸法澄清工艺最优条件,以供参考。
关键词
甘蔗
磷酸
亚硫酸法澄清工艺
条件优化
分类号
TS244 [轻工技术与工程—制糖工程]
下载PDF
职称材料
题名
亚硫酸法甘蔗糖厂澄清工艺条件对蔗汁除酚和脱色效果的影响
被引量:
3
3
作者
何惠欢
梁贤慧
陆登俊
机构
广西工业职业技术学院
广西华蓝设计(集团)有限公司
广西大学轻工与食品工程学院
出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2015年第5期112-115,共4页
基金
广西教育厅高校科研项目(LX2014609)
文摘
系统研究甘蔗制糖亚硫酸法澄清工艺条件对蔗汁除酚和脱色效果的影响,澄清工艺单因素试验和正交试验结果表明蔗汁除酚率与脱色率的关系不是简单的正相关关系,而是取决于具体澄清工艺参数的变化;蔗汁澄清最佳工艺条件为P2O5总含量为400 mg/kg,预灰p H为6.8,硫熏强度为18 m L,中和p H为7.2。在此条件下,除酚率和脱色率的平均值分别达57.2%和60.8%。
关键词
亚硫酸法澄清工艺
蔗汁
色值
总酚含量
Keywords
sulfitation clarification process
juice
color value
total phenol content
分类号
TS244 [轻工技术与工程—制糖工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
改进亚硫酸法澄清工艺的新方法
何惠欢
孙卫东
梁欣泉
李红
《广西蔗糖》
2003
0
下载PDF
职称材料
2
甘蔗的磷酸亚硫酸法澄清工艺条件的优化
罗香忠
《科技风》
2019
0
下载PDF
职称材料
3
亚硫酸法甘蔗糖厂澄清工艺条件对蔗汁除酚和脱色效果的影响
何惠欢
梁贤慧
陆登俊
《食品工业》
CAS
北大核心
2015
3
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