有机介质中脂肪酶催化合成亚麻酸甘油酯

研究固定化脂肪酶在有机溶剂中催化亚麻酸甘油酯的合成反应。考察了有机溶剂、酯化温度、物料比、催化剂用量、酯化时间等因素对酯化率的影响。结果表明:以正己烷为溶剂、酯化温度60℃、酸醇摩尔比1:2.5条件下、反应24h,亚麻酸甘油酯化率为90%以上。

两种反应体系合成亚麻酸甘油酯的研究

采用直接酯化法,以亚麻酸和甘油为原料,以脂肪酶Novozym 435为催化剂在无溶剂体系和有溶剂体系中合成亚麻酸甘油酯。结果表明,当亚麻酸与甘油摩尔比为1∶2.5,酶添加量为体系总质量的1%,60℃反应24 h后,无溶剂体系亚麻酸的转化率为92.7%,有溶剂体系亚麻酸的转化率为92.3%。所得亚麻酸甘油酯为淡黄色油状透明液体,酸值低于3 mgKOH/g。

天山堇菜的化学成分研究

目的 研究天山堇菜Viola tianshanica干燥全草的化学成分.方法 采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱及半制备高效液相色谱法分离纯化,通过核磁共振、质谱等波谱数据分析鉴定化合物的结构.结果 从天山堇菜全草70％乙醇提取物的石油醚、醋酸乙酯和正丁醇部位中分离得到13个化合物,分别鉴定为腺苷（1）、尿嘧啶核糖核苷（2）、2,2＇-二硫代二苯并噻唑（3）、α-亚麻酸甲酯（4）、α-亚麻酸单甘油酯（5）、1,2-二亚麻酸甘油酯（6）、1,3-二亚麻酸甘油酯（7）、姜糖脂A（8）、2,3-二亚麻酸甘油酯-1-O-β-D-半乳糖苷（9）、（2S,3S,4R,11 E）-2-[（2R）-2-hydroxytetracosanoylamino]-11-octadecene-1,3,4-triol （10）、9-hydroxy-4-megastigrnen-3-one（11）、β-谷甾醇（12）、胡萝卜苷（13）.结论 化合物2～11为首次从该属植物中分离得到,化合物1为首次从该植物中分离得到.