交联-羧甲基木薯淀粉的合成及性质研究

以木薯淀粉为原料,用环氧氯丙烷作交联剂,氯乙酸作羧甲基化试剂,合成交联-羧甲基复合变性淀粉并确定交联-羧甲基复合变性淀粉合成工艺的最佳条件。与原木薯淀粉相比,交联-羧甲基反应后产物黏度增大,膨胀凝固性、热稳定性、透明度得到改善。红外光谱分析发现,在1 008-1 164cm^-1的吸收峰强度加强,证实在淀粉中引入了羧甲基。差示扫描量热分析表明,交联-羧甲基淀粉有较高的糊化温度,且更易糊化。

交联-羧甲基复合变性淀粉的合成

以玉米淀粉为原料,选用环氧氯丙烷作交联剂,氯乙酸作羧甲基化试剂,合成了交联-羧甲基复合变性淀粉.采用铜盐沉淀法测其取代度.筛选出了交联-羧甲基复合变性淀粉合成工艺的较佳条件为:反应温度65℃,反应时间4h,配料质量比m(淀粉)∶m(氯乙酸)∶m(氢氧化钠)=1∶0.48∶0.52;在此条件下合成的产品的取代度在0.6左右.对产品的性能测试表明,性能良好.

交联-羧甲基红薯淀粉的制备及性质研究

以红薯淀粉为原料,用环氧氯丙烷作交联剂,氯乙酸作羧甲基化试剂,合成交联-羧甲基复合变性淀粉。确定了交联-羧甲基复合变性红薯淀粉合成工艺的最佳条件——反应温度55℃,反应时间4 h,配料比m(淀粉)∶m(氯乙酸):m(NaOH)=1∶0.48∶0.44。交联-羧甲基复合变性红薯淀粉的粘度增大,糊化温度降低、糊化时间缩短、糊透明度得到改善。红外光谱分析证实在淀粉中引入了羧甲基。

小麦交联-羧甲基双重变性淀粉的制备及性质研究

以小麦淀粉为原料,采用一氯乙酸为醚化剂,环氧氯丙烷为交联剂,利用Design-expert6. 0. 3软件,通过响应面实验制备交联-羧甲基双重变性淀粉并得到其制备优化条件。对羧甲基淀粉、交联淀粉,交联-羧甲基双重变性淀粉的透明度、溶解度和溶胀力、冻融稳定性进行研究。结果表明:小麦交联-羧甲基双重变性淀粉兼有羧甲基淀粉和交联淀粉两种单一变性淀粉的优良特性。

复合催化干法制备交联-羧甲基变性淀粉

以玉米淀粉为原料,环氧氯丙烷为交联剂,氯乙酸为醚化剂,用脂肪醇聚氧乙烯醚(FAPE)和氢氧化钠复合催化,干法制备高取代度交联-羧甲基复合变性淀粉。考察了催化剂用量、反应时间、反应温度、醚化剂用量和反应体系中水的质量分数对产品取代度和反应效率的影响。结果表明,当FAPE、环氧氯丙烷和水的质量分别为淀粉质量的5%、0.1%和20%,n(淀粉)∶n(氯乙酸)∶n(NaOH)=1∶0.6∶1.05,碱化和醚化反应温度、时间分别为55℃、30 min和75℃、40 min时,产品取代度为0.56,反应效率达93.6%。该制备反应效率由单一用氢氧化钠催化时的62.8%提高到93.6%,降低了成本,工艺简单,能耗低、污染小。

滚筒法制备的交联-羧甲基木薯淀粉的性能研究

研究了用滚筒法快速制备的交联-羧甲基木薯淀粉的性能。结果表明羧甲基木薯淀粉用三氯氧磷(POCl3 )交联后糊液粘度稍有下降,但有助于提高样品糊液储存稳定性、吸水性以及产品贮存稳定性。交联-羧甲基木薯淀粉细度为10目(2mm)时粘度较高。质量分数2. 5% (干基)交联-羧甲基木薯淀粉的凝胶在2 500r/min转速下离心分离1h无水渗出。

交联-羧甲基复合变性淀粉合成及结构表征

以环氧氯丙烷为交联剂,一氯乙酸为醚化剂,合成交联-羧甲基复合变性淀粉,考察交联、羧甲基化对淀粉表观及内部结构的作用。通过可见光吸收光谱,差示扫描量热、扫描电镜、X衍射、红外光谱对原淀粉、交联淀粉、羧甲基淀粉、复合变性淀粉进行结构与性质的表征及分析。结果显示:交联反应主要发生在淀粉颗粒表面的无定形区,羧甲基化反应发生在淀粉颗粒的无定形区及结晶区,交联-羧甲基复合变性淀粉兼有单一变性淀粉的性能。

交联-羧甲基复合变性淀粉的多项性能测试

以玉米淀粉为原料,选用环氧氯丙烷作交联剂,氯乙酸作羧甲基化试剂,合成了交联-羧甲基淀粉,并对产品的黏度、透光率、耐酸性能、抗剪力性能和抗老化性能等进行了测试,结果表明性能良好。

交联-羧甲基淀粉合成工艺可视化优化的研究

采用环氧氯丙烷对淀粉进行轻度交联,再对其进行醚化,制备出具有低黏度、高稳定性和透明度好的交联-羧甲基淀粉。采用可视化优化方法对交联-羧甲基淀粉合成工艺进行分析处理,预测出优化的工艺条件:环氧氯丙烷用量为0.150 g,氢氧化钠用量为12.654 g,氯乙酸用量为9.818 g,反应温度为54.2℃,在此条件下制得的产品取代度和沉降积分别为0.647 3和4.1 mL,与预测值0.643 9和3.878 3 mL接近。证明可视化优化方法优化效果明显,准确可靠。

交联-甘薯羧甲基淀粉糊性质研究

对交联-甘薯羧甲基淀粉糊性质进行了详细的研究,结果表明:交联-甘薯羧甲基淀粉糊冻融稳定性好,透明度高,热稳定性好,抗生物降解及抗老化能力强,蔗糖使交联-甘薯羧甲基淀粉糊黏度略有提高,pH值、剪切力、氯化钠对交联-甘薯羧甲基淀粉糊黏度影响较大。

快速崩解羧甲基-交联玉米淀粉性能研究及结构表征

以玉米淀粉为原料,采用交联、醚化复合变性方法,将溶剂法与微波固相法工艺结合成功的制备了药用快速崩解剂羧甲基-交联玉米淀粉(CCMS)。红外光谱仪检测显示淀粉分子上引进了羧基基团,产物为目标产物;扫描电子显微镜(SEM)检测结果显示羧甲基-交联玉米淀粉的颗粒较原淀粉粗糙,颗粒表面有小孔洞;偏光显微镜观察显示羧甲基-交联玉米淀粉的偏光十字强度较原淀粉弱,表明其晶体结构已遭到部分破坏;热分析(TGA-DTA)表明CCMS的耐热性较原淀粉、CMS差,但其热稳定性比原淀粉、CMS高。DSC分析显示,CMS和CCMS与玉米原淀粉相比,糊化温度降低;X-衍射分析显示CCMS的晶体结构受到明显破坏,而CMS的X-射线衍射强度也有减弱,表明改性不仅发生在淀粉结构的无定型区,也发生在结晶区。本试验所得的产品在常温下能快速吸水膨胀,促药片崩解性能好。

交联羧甲基红薯淀粉吸附废水中Pb^2＋的研究

以红薯淀粉为原料,选用环氧氯丙烷作交联剂,氯乙酸作羧甲基化试剂,合成了交联-羧甲基复合变性淀粉,研究交联-羧甲基淀粉在水处理中吸附Pb2+的影响因素。结果表明,Pb2+的吸附量与取代度、淀粉量、Pb2+起始质量浓度、温度、pH和吸附时间有关,吸附符合朗缪尔的等温吸附线,淀粉再生能力良好。

交联羧甲基复合变性木薯淀粉的制备及性质

本实验以木薯淀粉为原料,用环氧氯丙烷作交联剂,氯乙酸作羧甲基化试剂,合成了交联-羧甲基复合变性淀粉。采用铜盐沉淀法测其取代度,筛选出了交联-羧甲基复合变性淀粉合成工艺的最佳条件为:反应温度55℃,反应时间4h,配料质量比淀粉:氯乙酸:氢氧化钠=1.00:0.44:0.44;在此条件下合成的产品取代度(DC)为0.79。与原木薯淀粉相比,交联-羧甲基反应后产物黏度增大,膨胀凝固性、热稳定性、透明度得到改善,具有较强的环境适应性和良好的应用性能。红外光谱分析发现,在1008～1164cm-1的吸收峰强度加强,证实在淀粉中引入了羧甲基。DSC分析表明,交联-羧甲基淀粉有较高的糊化温度,且更易糊化。

交联甘薯羧甲基淀粉的制备及影响因素的研究

以甘薯淀粉为原料,用乙醇作溶剂,用环氧氯丙烷作交联剂,氯乙酸作羧甲基化试剂,合成交联-羧甲基复合变性淀粉。研究了氢氧化钠、氯乙酸、反应温度、反应时间、乙醇用量等因素对反应的影响。以取代度为目标,用正交实验法确定了交联-羧甲基复合变性甘薯淀粉合成工艺的最佳条件为:反应温度50℃,反应时间4h,配料比m(淀粉):m(氯乙酸):m(氢氧化钠)=1:0.48:0.52,在该优化条件下,交联甘薯羧甲基淀粉取代度(DS)达0.75。

不同添加剂对交联羧甲基淀粉透光率的影响

在合成交联 羧甲基复合变性淀粉的基础上,测试了多种添加剂对产品透光率的影响。结果表明,蔗糖使复变淀粉糊液的透光率增大,氯化钠、碳酸氢钠、酒石酸和柠檬酸使其透光率变小,而乳糖与葡萄糖对其透光率的影响不大。

环糊精聚合物对碱性品红的吸附

以β-环糊精及氯乙酸为起始原料，环氧氯丙烷为交联剂，合成了具有不同取代度和不同交联度的羧甲基-β-环糊精交联聚合物（PCM-β-CD）。研究了吸附时间（振荡时间）、溶液酸度、温度、碱性品红初始浓度等吸附条件对吸附性能的影响，考察了不同取代度和不同交联度的PCM-β-CD对碱性品红的吸附能力。实验结果表明：室温条件下振荡2h即可达到吸附平衡；pH值为5—6时吸附效果较好。PCM-β-CD对碱性品红的吸附量与碱性品红溶液初始浓度有关。随着碱性品红溶液质量浓度增加，PCM-β-CD的QA也逐渐增加；QA随取代度的增大而降低，而交联度对QA则无明显影响；用IR和XRD表征了PCM-β-CD的结构。