论产品定价法在餐饮经营与管理中的应用

定价是餐饮销售的重要环节,价格是否适当直接影响市场的需求变化和经营利润的大小,当然对其竞争地位影响也极大。在饭店各种促销手段中,唯有定价是不需要付出直接成本又能影响其利润水平的因素。

天然气领域交叉补贴与城市燃气定价方法研究

本文通过研究2015年天然气领域的发展情况城市燃气,着重介绍了天然气交叉补贴现象与阶梯气价的实施情况。接着,运用准公共产品定价法对城市燃气定价,研究得出城市燃气领域应遵循"有区分"的阶梯气价,并遵循"有限度"的供应环节市场开放。最后,指出天然气领域和城市燃气进一步的发展方向:在天然气领域,一是保障天然气供应,同时防止供给过剩;二是通过市场化办法有效降低企业的用气成本;三是居民用户建立健全阶梯气价;四是通过价格机制解决天然气领域的交叉补贴现象;五是避免能源逆替代现象的发生。在城市燃气领域,一是激发社会民众对城市燃气的需求;二是确保城市燃气发展的资源供给;三是国家政策支持城市燃气的发展。