农产品质量安全风险评估与预警机制的建立与优化研究

近年来,农产品质量安全问题频频发生,给人民群众的生命安全和健康带来了严重威胁。为了保障农产品质量安全,建立和完善农产品质量安全风险评估与预警机制至关重要。本文通过对我国农产品质量安全风险评估与预警机制的构成进行研究,提出了拓宽评估主体、加强评估协调机制、科学规范评估程序、全产业链管理、预防为主的理念、信息独立和信息共享机制等优化建议。希望通过本研究能够为我国农产品质量安全风险评估与预警机制的建立和优化提供一定的参考。

大数据环境下产品质量安全风险评估研究

针对如何在海量检验数据中进行产品质量安全风险评估问题,构建了产品质量安全风险评估模型,并应用大数据MapReduce技术实现之。首先,根据专家的知识确定某类产品质量安全风险评估指标体系和评估规则,即设定每个指标的安全阀值和权重,将检测结果与该指标的阀值进行比较来确定该指标的风险指数,并计算该产品所有指标风险指数的加权平均值,就是该产品的风险指数;然后,将海量的检验数据进行预处理后加载到MapReduce框架中,根据产品质量安全风险评估规则进行处理,处理完成之后输出该批产品质量安全风险信息;最后将结果以图形化的界面展示给用户。

基于案例推理的产品质量安全风险评估研究

为了建立健全产品质量安全风险管理体系,加强产品质量安全风险预警的要求,同时最大程度地利用过去成功的风险评估案例,构建了基于案例推理的产品质量安全风险评估系统。针对某种产品,根据专家的知识建立风险评估指标体系,并将每个评估指标赋权重,计算与案例库中的各个案例相似度,寻找出最大相似度案例,据此,辅助相关人员对目标案例进行风险分析与评估。

农产品质量安全风险评估方法探索

在科学技术水平不断提升的背景下,农产品质量安全的风险评估方法也越来越多。在进行风险评估的过程中,可以建立评估模型,通过对样本数据的收集,增加农产品质量安全与农产品周围环境的关联性,确保能够通过深入分析农产品质量安全的风险评估方法,提升风险评估工作效率。基于此,本文通过分析当前影响农产品质量安全的因素,探究针对农产品质量安全风险的具体评估方法。

安徽省农产品质量安全风险评估及预警研究

农产品质量安全与人们的生活有紧密联系,保障农产品质量安全至关重要。农产品质量安全风险贯穿于农产品的整个生命周期,本文基于HACCP从生产、加工流通、销售等环节构建了安徽省农产品质量安全风险评价指标体系,采用SPA-VFS耦合评价模型进行分析,得出当前安徽省农产品质量安全风险等级,对农产品质量安全存在的风险进行预警,并根据评价结果提出若干建议。

农产品质量安全风险评估学科发展与思考

为了理清中国农产品质量安全风险评估现实理论需求和学科发展方向,系统分析了中国农产品质量与安全专业课程设置,以及近年来农业部成立的农产品质量安全风险评估研究体系等情况。截至2015年底,成立了1个国家农产品质量安全风险评估机构和100家农产品质量安全风险评估实验室,各类高校也以不同形式设置了农产品质量与安全专业。但风险评估学科发展滞后,学校在开设新专业时,没完全把实际需求的风险评估理论和评估模型等基础研究作为课程设置的依据。最后阐述了农产品质量安全风险评估学科发展思路:加强风险评估学科建设,强化风险评估基础理论研究;在评价已知和探索未知危害因子的基础上,创新评估理论,建立适合中国国情的风险评估技术和评估模型;同时应客观进行农产品营养功能评价,加强风险交流,科学引导消费。

对当前我国农产品质量安全风险评估工作重点的建议

介绍了农产品质量安全风险评估的步骤、方法及国内外农产品质量安全风险评估的发展现状。参考发达国家的风险评估机制和成熟做法,结合我国农产品质量安全的特点,提出了现阶段我国农产品质量安全风险评估的工作应从广泛开展风险评估技术培训与交流、长期深入调查与监测并重和加强危害因子暴露评估3个方面进行。

农产品质量安全风险评估在绿色农业发展中的作用

国民收入和生活水平的提高对农产品消费安全提出了更高要求,绿色农业应运而生并不断发展。绿色农业是当前现代农业发展的主导模式,但由于其身处传统农业大环境和自身发展不够规范,加快绿色农业发展面临诸多突出问题,亟待尽快采用农产品质量安全风险评估等技术手段,促进绿色农业更好更快发展,切实保障我国食物安全。

我国农产品质量安全风险评估体系及实践

针对目前公众对农产品质量安全问题的种种说法和疑惑,从我国农产品质量安全风险评估机构及各级的职责任务、农产品质量安全风险评估的基本程序以及农产品质量安全风险评估体系的运行及成效等方面阐述了我国及山西水果等农产品质量安全状况,并提出了完善该体系的建议。

我国农产品质量安全风险评估的体系构建及运行管理

农产品质量安全风险评估是农产品质量安全科学监管不可或缺的重要技术性、基础性工作。本文深入分析了我国农产品质量安全风险评估的法律地位、职能划分、功能作用、科学价值及官方责任,全面介绍了我国农产品质量安全风险评估的体系框架及其职责分工,以及风险评估类型、性质特征、结果应用及评估程序,提出了加快推进我国农产品质量安全风险评估工作的运行管理及条件保障要求,对推动我国农产品质量安全风险评估工作具有十分重要的现实指导意义。

化学危害下食源性畜禽产品质量安全风险评估——以G省G市为例

对食源性畜禽产品的化学危害类别进行风险识别与评估。以2017—2018年G市畜禽产品质量安全监测任务得到的3697个样本数据为基础,结合数据分析法、风险矩阵法和Borda序值法构建了综合风险评估模型。利用数据分析法识别出监测不合格的化学要素,借助各要素的检出率或超标率计算其出现概率。通过风险矩阵法对发生概率及影响程度进行赋值,进而评估要素的风险水平。运用Borda序值法确定畜禽产品各环节化学要素的重要性。结果表明,各化学风险要素的风险水平和重要性程度存在差异。最终计算结果与《2019年度动物及动物产品兽药残留检测方法及残留限量》的管控趋势一致,表明该风险评估模型可信。

农产品质量安全风险评估的发展现状及对策研究

本文围绕我国农产品质量安全风险评估工作的发展现状,分析了农产品质量安全风险评估的发展现实问题,从建立健全农产品质量安全风险评估规章制度、强化科学技术研究、深化国际交流与合作、加快人才队伍建设、设立农产品质量安全风险评估财政专项等方面提出了当前推进农产品质量安全风险评估工作的政策建议。

广西农产品质量安全风险评估工作发展现状及对策

为推进农产品质量安全风险评估工作,提升农产品质量安全科学监管能力,政府在全国规划布局开展农产品质量安全风险评估条件建设,形成了保障体系,主要承担各区域内的农产品质量安全风险评估、风险监测和风险交流任务,开展科学研究和营养功能评价等工作。笔者对广西区域种植业农产品质量安全风险评估工作进行了调查汇总,就当前广西农产品质量安全风险评估体系现状和存在问题进行分析,并提出目前适合广西农产品质量安全风险评估工作的对策。

热带农产品质量安全风险评估探讨

分析热带农产品质量安全现状,说明对其进行质量安全风险评估的重要性。介绍农产品质量安全风险评估的原理和步骤,明确热带农产品在生产各个环节面临的风险,并对热带农产品质量安全风险评估进行初步探讨。

基于层次分析-模糊综合评价法的和面机产品质量安全风险评估研究

本文针对和面机产品质量安全进行关键技术研究,利用层次分析法中关键因素的识别与比较确定各因素权重系数,根据各因素的判定指标结合模糊综合评价方法进行定量计算,最终得出某品牌和面机产品质量安全风险评估结果。

农产品质量安全风险评估平台的建设现状与发展对策

农产品质量安全风险评估是我国法律确立的一项最基本的法律制度。文章全面分析了农产品质量安全风险评估平台建设的现状,从平台体系、功能定位、人才队伍、条件能力和数据信息等方面提出了健全风险评估平台的对策建议。

农产品质量安全风险评估实验室档案管理研究

农业部农产品质量安全风险评估实验室作为农业农村部授权的重点实验室,在农产品质量安全监管、应急处置、产业和消费引导及科普宣传等方面发挥了较大的作用,但是目前实验室的档案存档和管理制度等方面还缺乏相应的措施,普遍存在着档案不完善、存档不规范及时、档案管理人员专业知识差等现象。为了促进我国农业部农产品质量安全风险评估实验室档案管理的健康发展,本文就农业部农产品质量安全风险评估实验室档案管理的现状进行总结,并在此基础上提出相关的建议。

广西农产品质量安全风险评估科研平台现状及建设对策

农产品质量安全是重大的民生问题和民心工程,确保农产品质量安全至关重要,建设完善广西农产品质量安全风险评估科研平台具有重要意义。以农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南宁)科研平台为例,分析当前广西农产品质量安全风险评估科研平台存在着设备陈旧、人才培养机制不足、基础课题少、人员职称晋升受限等主要问题,并针对问题提出相应的建设对策,旨在为广西各地政府部门制定农产品质量安全监管措施提供科学参考。

农产品质量安全风险评估和风险管理理解困境与定位分析

农产品质量安全风险评估与风险管理认知和理解上的不清晰会导致运用上的错位。本文通过对两者不同环节中存在各要素所可能导致的含混不清进行了详细地阐述和分析,包括危害识别环节和判定风险管理启动环节中对风险认知和风险启动条件的阐述,风险最终描述环节和确定最终风险管理措施环节中对风险产出形式和不确定权重的阐述,提出中国如何更好推进风险评估及风险管理的政策措施及建议。

湖北十堰市畜禽产品质量安全风险评估分析

为确保畜禽产品质量的总体安全,2016年湖北省十堰市落实有关政策法规,以提高畜禽产品质量安全水平为己任,坚持预防为主,与严抓监管相结合。本文全面分析了十堰市2016年畜禽产品质量安全状况,并对今后工作提出建议。